返礼品情報

自家栽培の農園にて、かつらの葉っぱを敷き詰めた果樹園で製造したカシスを使用しました。
同時に赤スグリを栽培することで、葉っぱのやわらかい赤スグリが害虫の犠牲になるために、カシスの成長は守られるという環境共生型の果樹農園を実践しております。
これに北海道網走産のハスカップをアクセントとして加え、さらに『天才ビート君』として知られている北海道産の甜菜糖を素材に用いました。
加工については大鍋でなくて小鍋の無水鍋を使い、丁寧に一切の水分を加えることなく、カシスの涙と名付けた現象がおきるまでコトコトと煮て、カシスの涙をぬぐうようにハスカップをひとつぶひとつぶ落として風味を閉じ込めました。
天然の力がぎゅっと凝縮された製品です。
ヨーグルト、アイスクリームにピッタリのジャム。さっぱりとした味わいをお楽しみいただけます。ジビエ料理、酒蒸し牡蠣にも大変よく合います。
ソースとしてお使いください。

【原産地】
原産地:北海道網走市/製造地:北海道大空町

【原材料】
北海道産カシス、北海道産ハスカップ、北海道産甜菜糖

【保存方法】
常温

【配送不可地域】
離島

提供元	松村寛一郎
配送	常温
配送注記	準備出来次第順次発送 ※1〜2か月お時間かかる場合もございます。 ※離島にはお届けできません。
内容量	ジャム博士がつくったこだわりジャムカシス&ハスカップ[140g×4個]
賞味期限	賞味期限:加工後から半年
返礼品注記	※画像はイメージです。

※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

自治体からのお知らせ

【令和6年分の寄附金控除等に係る年末年始の取扱いについて】
年末年始におきましても通常通りお申込みを受け付けておりますが、12月31日(火)をもちまして、令和6年分の寄附受付は終了させていただきます。
※12月31日(火)までに決済処理が完了しているものが年内の受付となります。

・寄附金受領証明書の発送について
令和６年１２月２２日（日）以降にご入金の確認がとれたものにつきましては、令和７年１月中旬頃に郵送いたします。

・ワンストップ特例申請書について
ワンストップ特例申請については、希望の方へ領収書と一緒に送らせていただいておりますが、令和６年１２月２３日（月）以降にお申込みされた方の申請書につきましては、手続きの都合上発送できかねます(申込時に申請書の郵送をしておりませんと表示されます)ので、申請書を印刷し、記入の上、（添付書類を忘れずに）大空町役場までお送りください。
※ワンストップ特例申請書の提出期限は令和７年１月１０日(金)大空町役場必着となりますのでご注意ください。