糸島名店 西谷家のあっさりとんこつラーメン白 自宅でお店の味を楽しめる！！ 糸島市 / 糸島食品 [ABE018]

【こだわり】
福岡県で有名店、豚骨ラーメン魁龍（かいりゅう）で修行したのち、平成18年5月に独立して＜西谷家＞を開店しました。
＜西谷家＞の名前の由来は、坂本龍馬の本家の屋号（才谷屋）から頂いた名前です。坂本龍馬の勇気、行動力、発想、思いやり・・・色んな姿に憧れます。
龍馬のように、ラーメン職人として一途に邁進している所です。現在では皆さんに愛していただき、糸島市・福岡市にラーメン屋を4店舗展開出来るようになりました。

【強み・特徴】
トンコツ特有の臭み抑え、あっさりとした口当たり仕上げました。トンコツのみ使用しておりすが、上質の豚足を加えています。
日頃不足しがちな「コラーゲン」が大量に溶け込んでいます。こってり味が苦手な方、また女性の方にお勧めです。
麺を完食後は、スープにごはんを入れて「トンコツ雑炊」をお試しください。只ひたすらシンプルに一生懸命作った一品です。

麺は自社製麺所で製造して、＜西谷家＞のラーメンに良く合うように試行錯誤しました。細麺でラーメンに良く絡む美味しさ！！

お店の味をそのまま食べていただく事にこだわりました

通常スープは粉末や濃縮したりしますが、どうしてもお店の味と違ってきてしまいます。そこで、スープはお店で通常提供しているそのままをお送りする事にしました。

こだわり過ぎてごめんなさい・・・そのままスープを送らせていただきますので、冷蔵便で7日間しか日持ちしません。
ご注文後からお客様の手元に届てい、2〜3日程しか賞味期限が有りませんのでご注意ください。
到着後速やかにお召し上がりください。お日にちと時間指定をお勧めいたします。勿論、自家製麺もお付けいたします。


送料無料 ラーメン 豚骨ラーメン 西谷屋 博多ラーメン

【地場産品基準該当理由】
市内外で生産された原材料を、市内の飲食店にてスープや麺の製造、袋詰めまでの加工に係る全行程を実施した加工品。