《定期便》太秋柿・富有柿食べ比べ2回お届け定期便[mt228]

《柿の産地、岐阜県本巣市が贈る柿食べ比べ定期便！》
食感、味わいの違う2種類の柿を贅沢に食べ比べ！
【お届け内容】
10月中旬から下旬：大秋柿
生産量が少なく、知る人ぞ知る高級品種。
まるで梨のようなさくっとした食感、じゅわっと甘い果汁が口に広がる。
12月から1月：低温追熟富有柿（冷蔵）
「甘柿の王様」として知られる富有柿。
届いたすぐはさくっとした食感、数日置けばとろっとした柔らかな食感を楽しめる。
低温追熟で凝縮された甘みを是非お楽しみください。

《本巣市で90年以上、柿ひとすじの丸金青果》
岐阜県本巣市で、富有柿の栽培から販売まで一貫して手がけています。
「まあるい富有柿がつないだ皆様とのご縁を大切にしたい」との想いから、『丸金(まるきん)』という屋号になりました。
後継者のいない農地の引き継ぎや、子どもの社会見学を受け入れるなど、若い世代が中心となって柿農業の活性化に取り組んでいます。