【2024年9月下旬～11月下旬のお届け】
ホクホクとおいしい、男爵いも！
道塚農園がこだわり大切に育てた、おいしさ満点の安心野菜。
北海道倶知安町産 ジャガイモ〈男爵〉L-LLサイズ 計10kg前後のお届けです。

男爵芋は丸くややゴツゴツしていて、芽のくぼみが深い形状です。
果肉は白っぽくて粉質、でんぷん含有量が多いため加熱するとじゃがいも本来のホクホク感が楽しめます。

柔らかい口当たりで、ほっくりとした甘みと風味が豊かな品種。
たっぷり10kgでお届けするので、いろんな料理に使えてアレンジ自在です。

起源は1908年。イギリスから持ち帰ったじゃがいもの品種”アイリッシュ・コブラー”がその始まりと言われています。
北海道の気候にあったのか、すぐに近郊の農家に広まり「男爵いも」と呼ばれるようになりました。

《おすすめのお召し上がり方》
ホクホクとして煮崩れしやすい品種のため、蒸してじゃがバターやマッシュポテトにしたり、フライドポテト、コロッケなど揚げていただく調理方法がおすすめです。

料理の付け合わせとして粉ふきいもや、ポテトサラダなどの副菜にしても、馬鈴薯本来のおいしさを存分にお楽しみいただけます。

道塚農園が丹精込めて育てた、だんしゃくいもをぜひごご家庭で！


《倶知安町の豊かな環境》
倶知安町は一日の気温の寒暖差が大きい内陸性気候で、北海道の中でもとりわけ豪雪地帯として有名です。
日本海でつくられるミネラルをたっぷりと含んだ雪雲が、沢山のパウダースノーを降らせることで、寒さと吹きすさぶ風から大地をやさしく守ります。

そんな羊蹄山麓では、日々の農業の営みが、"見る者を感動させる農村景観"を創り、また、"食する者を幸せにするたくさんのおいしい農産物"をつくり出しています。

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