京都府宇治田原町
京都・喜右衛門 有機「白大豆味噌」(1kgX2)〈みそ 味噌 無添加 無農薬 有機 オーガニック 生みそ 天然醸造 発酵食品 豆味噌 大豆味噌 調味料〉
寄付金額12,000円
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寄付金額13,000円
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柏崎の木桶仕込 クラフトみそ!
創業(1831年)以来100年以上現役の杉の大木桶で仕込む「三階節(さんがいぶし)みそ」は、新潟県産コシヒカリ米を自社の麹室(こうじむろ)で米こうじに起こし、新潟県産大豆とみそ西に受け継がれる自家培養の酵母菌、国産塩で仕込みます。
【三階節みそ 特選(とくせん)】糀と田舎の合わせみそ
糀と田舎をその時々で配合を調整しながら合わせた味噌です。
どちらの味噌もバランスよく入っているので、一番馴染みがよく、初めて食べる方にもおすすめです。
■おすすめ料理:和え物、焼きおにぎり、みそたれ、サバのみそ煮など
<注意事項>
・味噌は性質上、時間の経過に伴い、色が赤く濃く変化(褐変)していきます。気温によっても色味が左右されるため、その時々で多少色味の違いがございます。
・開封後は、冷蔵庫での保管をおすすめしております。
<三階節(さんがいぶし)とは?>
地元柏崎で親しまれる民謡「三階節(さんがいぶし)」から由来するもので、先代の郷土を慕う想いが込められています。
<クラフトみそとは?>
越後みそ西では原材料や製法にこだわり、大量生産ではできない細やかな職人技のみそを「クラフトみそ」と定義し、地元新潟柏崎の風土が育む味わいを、全国へお届けしております。
検索ワード:国産大豆
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提供元 | 株式会社 越後みそ西 |
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配送注記 | 決済から30日前後で発送 ※2023年6月1日(木)から、返礼品発送後の転送(配送先変更)につきましては、転送区間の運賃が受取人様のご負担(有料)となります。返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかにサポートセンターまでご連絡ください。また、寄附申込時に配送先住所が誤っていた場合の転送は、受取人様のご負担となります。返礼品配送先住所をご入力の際、今一度ご確認ください。 |
内容量 | ・三階節みそ 特選:5kg×1個 |
賞味期限 | 製造より6ヶ月 |
※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
柏崎ふるさと応縁基金サポートセンター
0257-41-5041
9:00~17:00(土日祝日・年末年始を除く)
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