【定期便 全6回】鹿児島県産黒豚切り落とし(計14.4kg・2.4kg×6回) t0096-002

鹿児島の豊かな自然の中で、さつまいもを含んだ飼料でのびのび育てられた黒豚の肉質は「やわらかく、歯切れがよく、うまみがある」と県内外で評価が高い逸品です。
黒豚は、体毛は黒色ですが、四肢、鼻梁、尾端の6箇所に白斑があり「六白」とも呼ばれ、一般的な白豚と比べ、産子数は少なく、発育が遅いものの、筋繊維が細かく歯切れがよい、うま味を含んでいるなど、他の品種にない特徴を多く持っています。
その黒豚の切り落とし肉を、様々なお料理にご使用いただけるよう計2.4kg(300ｇ×8p)にてご用意しました。
小分け袋はチャック付きで、必要な分だけ解凍し便利に使用できます。
鹿児島県の代表的な産物である黒豚を使って、ご自宅でお食事を楽しんでみてください。

※精肉の品質に関するご要望にはお応えできかねますので、ご理解いただいた上でご寄附をお願いいたします。
※お肉のお取扱いにつきまして
・冷凍で届いたお肉はすみやかに冷凍庫へ保管をお願いいたします。
・解凍の際は、お使いになる2～3時間前に冷蔵庫へ移すことがポイントです。時間が経ちすぎますと匂いを感じる原因ともなりかねませんので、ご注意ください。
・お肉の再冷凍は商品の劣化の原因となりますので、解凍したものはその日の内に使い切ることをおすすめいたします。

【地場産品に該当する理由】
志布志市を含む鹿児島県内複数の農場で生産した豚を、市内の工場で屠畜・切断した豚精肉