【大変貴重な北海道産の高級魚のししゃもを一夜干しにしました】
ししゃもは、太平洋沿岸の一部の地域でこの時期（10月～11月中旬）しか獲れない貴重な魚です。近年は、漁獲が少なくなり高級魚とされています。新鮮なししゃもを食塩のみで薄味で一夜干しにしてあり、大きいサイズのメスとオスのみを各10尾入の真空にしております。

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