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北海道函館市

山大 長期熟成紅鮭・秋鮭切身セット 計5切れ_HD020-036

  • 冷凍

寄付金額10,000

在庫: ◎ 決済方法: クレジットカード / Amazon Pay

返礼品情報

当社の長期熟成のこだわりは、八雲町熊石産の海洋深層水塩、赤穂のあらじお、オーストラリア産のシャークベイ粉砕天日塩の3種類をブレンドした塩と、熟練の社員が米麹を鮭1本1本に刷り込み、塩の入り具合を見てさらに0℃の熟成庫で約20日熟成させ手間と時間を惜しまず作り上げました。そのため他の甘口の鮭より塩分が濃い目で辛口の塩鮭に仕上げました。

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提供元 函館特産食品工業協同組合
配送 冷凍
配送注記 決済から30日前後
内容量 紅鮭60g×3、秋鮭80g×2
賞味期限 冷凍365日

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