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宮城県気仙沼市

【TVで紹介】ふかひれステーキ1箱 [石渡商店 宮城県 気仙沼市 20561422] フカヒレ 鱶鰭 ふかひれ ステーキ 尾びれ ヨシキリザメ ヨシキリザメ 吉切鮫

寄付金額40,000

在庫: ◎ 決済方法: クレジットカード / Amazon Pay

返礼品情報

【朝日放送 ふるさと研究所で紹介されました!】

形を整えることのできないフカヒレ。繊細な選別作業を経て、加熱と冷却、蒸気と水を駆使し、職人の技でステーキ専用のフカヒレを作りました。
フカヒレはコラーゲン成分でできていますが油と混ざり合う事で『乳化作用』をおこします。この作用により高級中華料理店などで提供されるフカヒレは濃厚で深い味わいになります。

本製品はご家庭でも「フカヒレ自体を焼くこと」、「コラーゲンが滲み出したスープをひと煮立ちさせること」でシンプルな原材料でも素材本来の味を引き出すことに成功しました。
フカヒレ本来の味を楽しんで頂くために、化学調味料無添加で塩分も最低限に抑えています。お好みで岩塩や黒コショウなどを振りかけてお召し上がりください。

栄養成分(推定値)
100g当たり

エネルギー   56Kcal
たんぱく質   13.5g
脂質      0.2g
炭水化物   0.1g 
食塩相当量   0.53g

職人の技でステーキ専用のフカヒレを造りました。
形を整えることのできないフカヒレ。繊細な選別作業を経て、加熱と冷却、蒸気と水を駆使し、職人の技でステーキ専用のフカヒレを造りました。

本製品はご家庭でも『フカヒレ自体を焼く事』、『コラーゲンが滲み出したスープをひと煮立ちさせる事』でシンプルな原材料でも素材本来の味を引き出すことに成功しました。

化学調味料無添加で、フカヒレ本来の味を楽しんで頂くために最低限の塩分となっております。お好みで岩塩や黒コショウなどを振りかけてお召し上がりください。

■地場産品基準
気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。(告示第5条第3号に該当)

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提供元 株式会社石渡商店
配送 常温
配送注記 決済確認から1〜2ヶ月程度
※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。
内容量 ■内容量
ふかひれたれ込み145g×2

■原材料名
フカヒレ、コンソメ、チキンエキス調味料、焼酎、(一部に鶏肉・牛肉・卵・小麦・大豆を含む)

■アレルギー表示(特定原材料)
卵・小麦・牛肉・大豆
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
賞味期限 ■消費期限
常温365日
返礼品注記 ※商品コード: 20561422

寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

自治体からのお知らせ

返礼品に関するお問い合わせ

電話番号

050-3163-8255

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