【北国からの贈り物】本ズワイ蟹 ビードロカット 1kg 蟹酢付 昆布塩加工 ＆ アトランティックサーモン 200g 海鮮食べ比べセット

＼人気の「空飛ぶサーモン」と、旨味を凝縮した昆布塩加工の本ズワイしゃぶビードロカットが海鮮セットになりました／

【本ズワイしゃぶビードロカット】
濃厚な旨みのズワイガニを、北海道産昆布塩で加工しました。
専用の「蟹酢」をつけても美味しくお召し上がり頂けます。

やわらかな食感の蟹身と、濃厚な甘みとカニ本来の旨みが自慢！
ビードロカットなので蟹足の殻がカットしてあり、調理いらず。
お刺身やしゃぶしゃぶ、鍋料理など、思う存分堪能できます。

【サーモン】
ノルウェーから世界No.1サーモンメーカー（※Kontali Analyse 調べ）の「空飛ぶサーモン」を、生のまま関西空港まで空輸！空港近くの工場ですばやく加工しているので鮮度が抜群です。当社の泉佐野市工場にて、素材のフレッシュ感を損なわないよう特殊技術を活用した「急速冷凍」によって仕上げました。

こだわりは寄附者様のお手元に届くまでの冷凍回数は１回だけの「ワンフローズン製法」
他にないサーモン本来の味わいをお楽しみください！

◆泉佐野漁協青空市場で本格加工
昭和30年代後半頃から、魚介類卸売市場として発展したことで有名です。
平成8年に屋内施設として新築オープンし、30程の店舗(殆ど鮮魚)が軒を並べ、
特に週末には他府県からの来客で賑わい、泉州の風物詩と言われています。
仲介によって競り落とされた魚介類が店舗に並べられ、青空市場内で丁寧に加工いたします。

◆北海道「北国からの贈り物」×泉佐野市
楽天ショップオブザイヤー・ベスト店長賞を6度受賞するなど、
北海道の蟹卸として創業した「北国からの贈り物」が泉佐野市で新たなチャレンジを実施！
泉佐野市に製造工場と開発研究所を設置し、肉・カニ・サーモンなど魅力的な返礼品を開発しています。

・本ズワイガニ（ロシア、カナダ、アメリカ、アラスカ産）、昆布、食塩、鰹節、帆立干し貝柱、干し椎茸、ビタミンＢ１、加工：泉佐野市
・蟹酢：純米酢（国内製造）、砂糖、かつお節エキス、黒酢、日高昆布エキス、しょうゆ、食塩（一部に小麦・大豆を含む）
・サーモン（ノルウェー産）、加工：泉佐野市

※この返礼品を選ぶと使途は自動的に【食道楽の都から。OSAKAガストロノミー魅力発信プロジェクト2！】となります。

アレルギー表示：小麦・かに・さけ(鮭)・大豆
製造工場では特定原材料中えび、かにを含む製品を製造しています。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しております。

【地場産品に該当する理由】
ズワイ蟹：区域外から原材料を調達し、区域内において、加工、包装、発送の工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）
サーモン：区域内の工場において、空輸されたサーモンの解体から骨の除去、切断、検品など主要な工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）