【定期便：全3回】「手造り黒糖工房　上地屋」尚和三盆糖・粉黒糖セット【価格改定】

料理にもお菓子作りにも使える【尚和三盆糖】と【加工粉黒糖】をセットにしました！

◆沖縄県八重瀬町にある手作り黒糖工房「上地屋」
沖縄のサトウキビから出来た黒糖、粗糖のみを使用し、熟練された職人の長年の経験と伝承の技で、丹念にゆっくりと製品を造っています。
上地屋のこだわり手造り製法から生み出される、まろやかな甘みをお楽しみ下さい！

◆尚和三盆糖
沖縄県産黒糖本来の味と風味を大切にした製法で作っています。
琉球王朝時代から500年の歴史をもつ沖縄のさとうきび。
台風の潮風や暴風に耐え強く育った希少価値の高い西表産黒糖を原料とし、
試行錯誤を重ねながら独自の製法で作りあげました。
製造に4日～5日間かけて仕上げたこの【尚和三盆糖】は、
驚くほどまろやかでやさしい甘さが特徴です。黒糖と粗糖を組合せ、
炊き上げることでミネラル成分を多く残し、黒糖独自のクセを和らげ、
お菓子作り、煮物などのお料理にも使いやすく仕上げました。

　●例えば・・・
　・お餅、おだんご、クレープにつけたり、果物にふりかけて。
　・コーヒー、紅茶に入れるとまろやかな味になります。
　・蜜、あめ、お菓子作りなどに使用しますと黒砂糖よりも、さわやかな甘味になります。
　　使用量は通常の3～4倍程度の増量で、お好みに合わせてご使用下さい。
　・その他、通常の砂糖と同様にお召し上がり下さい。

◆加工粉黒糖
沖縄産原料糖で仕上げました。
グラニュー糖や粗糖に比べ、ナトリウム・カルシウム･カリウムが多く含まれてる、
体にうれしいお砂糖です。
毎日のお料理やお菓子づくりに使用したり、パン・ジャム・漬け物などの調味料としてもご利用ください。

　●手軽に飲める黒糖湯の作り方・・黒糖に熱湯を注ぎ、しょうがを少々加えます。
　　熱いうちに飲むと発汗作用があり、体があたたまります。


【お届時期に関しての注意事項】
※初回発送からの2ヶ月に1度の3回の発送となります。
※1回目：入金確認後30日以内に配送。2回目以降：前回発送のおおよそ2ヶ月後となります。
※お届け日の指定はできません。
※日付や曜日のご指定はできませんので予めご了承ください。
　申し込み後にお受け取りが難しい期間が分かりましたらご連絡をお願いいたします。
※発送の事前連絡・発送後のご連絡のご希望は行っておりません。

【その他 注意事項】
※お中元等のギフト対応は行っておりません。
※商品到着後すぐ、現物の確認をお願いいたします。お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
※お申込上限数に達した場合は、予告なく締切目前にお申込みを締切らせていただきます。
※申し込み後の途中キャンセルはお受け出来かねますので予めご了承くださいませ。
※お礼の品には万全を期していますが、到着後すぐ現物の確認をお願いいたします。
異常があった場合は、お早目にご連絡ください。
※何らかの事情によりお礼の品がお送りできない場合は同等品となりますことをご了承ください。
※掲載画像はイメージです。


提供元：手づくり黒糖工房 有限会社 上地屋