【瀬の本高原リゾート総料理長が監修！自慢の逸品をお届け】
●瀬の本高原ホテルでのみ提供しているあか牛カレー（180g）
瀬の本高原ホテルでは、あか牛と野菜から作られるフォンドボライユと10種の厳選されたスパイスを組み合わせた、香り豊かでスパイシーなカレーを提供しています。あか牛のすねの部分を使用しており、食感やうま味をしっかり味わえることから大人でもヤミツキになると評判。総料理長が丹精込めて作り上げたあか牛カレーです。

●レストラン売上No.1！熊本県産あか牛ハンバーグ（150g）
熊本県産のあか牛を使用したハンバーグは、瀬の本高原リゾートのレストランにおいて、売上No.1！あか牛の肩やモモの部位を使用することで、赤身と脂身のバランスがよく上品な味わいに仕立てています。
あか牛のうま味を逃がさぬよう焼き上げて急速冷凍し、そのままパッケージしています。美味しさはそのままに、瀬の本高原リゾートでしか食べられない逸品です。

●新製品の馬肉ハンバーグ（150g）
馬のモモや肩を使用した新製品のハンバーグ。牛から作られるものに比べ、脂肪分が少なくさっぱりとした味わいに仕立てています。馬肉のうま味がふんだんに詰まった肉汁を閉じ込めたハンバーグは、1つ150gと非常にボリューミー。美味しさとヘルシーさを兼ね備えた馬肉のハンバーグを、総料理長が自信を持ってお送りします。

●瀬の本高原リゾート　オリジナルブランド ASO SENOMOTO【kumonoue】
熊本・大分の県境、標高約1,000mに位置する瀬の本高原リゾートは、阿蘇五岳や雲海を望むことができ、「景観・佇まい・快適さ」を追求した南小国町が誇るリゾートです。
瀬の本高原リゾートのオリジナルブランド ASO SENOMOTO【kumonoue】から、総料理長が監修し、本リゾートでしか味わえない人気の品をふるさと納税の返礼品として提供いたします。

●瀬の本高原リゾート総料理長がオススメ！ハンバーグに合うソースの作り方！
【洋風ソース】
酒、ソース、みりん、ケチャップを同じ割合で混ぜ、バターを少々加えて火にかける。
【和風ソース】
酒、醤油、みりんを同じ割合で混ぜ、バターを少々加えて火にかける。