国内のはちみつ流通量の約0.3％と希少価値の非常に高い日本蜜蜂（二ホンミツバチ）のはちみつです。蜜蜂が自然に咲いている花から集めた自然たれ蜜方式による100％純粋非加熱の蜂蜜です。　
日本蜜蜂は、西洋蜜蜂と比べ4分の1の集蜜力しかなく採蜜量が少なくなるため幻のはちみつとも言われております。
HONEY BLUEBERRY新居浜では、巣箱作りから始まり、日本蜜蜂の養蜂全てを自社で行っております。蜜蜂の事を最優先に考えた蜜蜂ファーストの養蜂に取り組んでおりますので、収穫量が非常に少なく提供数は限られますが、自然豊かな瀬戸内海地域で採れたとても美味しい蜂蜜を皆様にお届けいたします。

【注意事項】
※結晶化した場合は、50度程度のお湯で湯せんしてください。
（高温で湯せんすると酵素が破壊される恐れがありますので、ご注意ください。）
※採蜜時期により、色・味・糖度が異なりますが、何卒ご了承ください。
※天候等により予定より発送が遅れることがございます。何卒ご了承ください。

【オススメのお召し上がり方】
・結晶化したままトーストに塗って食べるのも美味しいです。
・コーヒーや紅茶に好みの量を入れると風味がよくなります。
・砂糖の代わりに煮物等の料理に使ってもよいです。
・プレーンヨーグルトにかけたり、ハニートーストもお勧めです。

【HONEY BLUEBERRY 新居浜】
2023年設立の会社ですが、難しいとされている日本蜜蜂の商業養蜂に取り組んでおります。在来種である日本蜜蜂を養蜂することによって果樹等の自然受粉を促し、鳥害獣被害の減少につながれば良いと思っております。そして、国内流通量の0.3％と言われる日本蜜蜂の蜂蜜を皆様にご賞味頂きたいと思います。

区域内で養蜂・採蜜・瓶詰まで行っております。

名称：蜂蜜
原産地：愛媛県新居浜市
原材料名：はちみつ（国産）
保存方法：常温で直射日光の当たらない冷暗所に保存
寄付受付期間：通年
※ただし在庫がなくなり次第終了。
発送可能期間：通年（年末年始・地方祭を除く）
※発送は6月以降になります。
製造所：HONEY BLUEBERRY 新居浜 （新居浜市阿島3丁目甲156番地）
採蜜・販売元：HONEY BLUEBERRY 新居浜 （新居浜市北新町7-9）

※こちらはギフト対応（熨斗、包装）が可能な返礼品です。
※熨斗のタイプ等は「お申し込みに関する備考」にご記入下さい。
※ご記入が無い場合ギフト対応なしにて送付いたします。

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【返礼品のお届けについて】
・決済完了またはお振込み後市への収納確認ができ次第、発送の手続きをとらせていただきます。
※郵便振込、銀行振込の場合は収納確認に1～2週間時間を要するため、あらかじめご了承ください。
・配送は生産者から直送でお届けします。納期は返礼品ごとに異なりますので、返礼品ページでご確認ください。

【寄附金受領証およびワンストップ特例申請書について】
・受領証及びワンストップ特例申請書は、決済完了またはお振込み後市への収納確認ができ次第、2～3週間ほどでお送りします。
・ワンストップ特例申請書は、ご希望の方に受領証と共にお送りします。必要情報を記載の上、下記送付先までご返送ください。
[送付先]〒792-8585 愛媛県新居浜市一宮町1-5-1 新居浜市役所　経済部　観光物産課あて

【オンラインワンストップ申請について】
・マイナンバーカードをお持ちの方は、自治体マイページよりお手続きが可能です。
　https://mypg.jp/auth/login/　
※アカウントの登録が必要になります。

【ワンストップ受付書について】
・ワンストップ特例申請書を返送いただき、受理を完了した段階で、ご登録いただいたメールアドレス宛に受付完了メールを送信します。
メールの受信設定などされている場合は、「onestop-lg.jp」のドメインが受信できるよう設定をお願いします。

【ワンストップ・寄附金受領証明書に関するお問い合わせ先】
・新居浜市役所経済部観光物産課　ふるさと納税担当
　TEL: 0897-65-1261　（平日のみ 8時30分～17時15分）

【その他注意事項について】
・国（総務省）からの要請に基づき、平成２９年６月より、新居浜市内在住の方からのご寄附につきましては、返礼品の送付を取りやめることといたしましたのでご了承ください。