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福井県福井市

【市場直送】高鮮度急速冷凍 国産本まぐろ 赤身&中トロ 2種セット 各約100g(柵) 合計約200g[A-065006]

  • 冷凍

寄付金額14,000

返礼品情報

本マグロはマグロのみならず、魚類中の王様。背・目が黒く肉が赤黒いことから黒マグロとも呼ばれ、深みのある赤い身質は旨味、香りが濃厚。希少価値から黒いダイヤとも呼ばれています。

■赤身には、ほかのマグロよりもコクがあり旨みがギュッと詰まっています。そのなかにわずかに酸味を感じることができ、身もしっかりしています。背部や背骨周辺から取れ、タンパク質が豊富で良質脂肪、低カロリ-です。
■トロには動脈硬化を防ぐEPA(コイコサベンタエン酸)、DHAやビタミンA・D・Eが 赤身よりも多く含まれています。EPAとは、血小板の凝固を防ぎ、血栓を溶かします。
                                    
捕獲後は氷漬けにして競り場まで運ばれ、冷凍されることなく柵取り後は身の筋部を丁寧に取り除き、氷塩水でキレイに表面の汚れを洗い、しっかりと水分を切ってから高鮮度急速冷凍(プロトン)しました。
プロトン冷凍とは、食品・食材の鮮度や食感、風味を維持する冷凍技術です。この冷凍技術によりいつでも新鮮なままお刺身をご自宅でも味わうことができます。

柵取りしてあるので、そのまま切り分けてお刺身、にぎり、まぐろ丼、手巻き、漬け丼、唐揚げ、ツナなどでおいしくいただけます。

約100gの場合
お刺身の場合 10~15切(約1~2人前)
海鮮丼の場合 どんぶり盛りで約1.5杯分。お茶碗盛りなら2~3杯分
お寿司の場合 大きめなネタにカットして10~12貫が目安

■解凍方法
※パックのまま冷凍庫から冷蔵庫に移し、5~6時間ほど解凍してください。
※お急ぎの場合はボールに氷水をつくりパックのまま冷蔵庫で60分程度又は、流水で3~5分程度解凍し、半解凍の状態で切るときれいに仕上がります。

■熨斗
表書き/名入れ/無地ございます。ご利用の際には、備考欄にご記入ください。

提供:美味食卓さくだ屋
検索キーワード:200g マグロ 鮪 本マグロ 本まぐろ 赤身 中トロ 柵どり さく 刺身 丼 寿司 プロトン凍結 国産 冷凍

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配送 冷凍
配送注記 ■申込期限
通年
■発送期日
決済より7日前後で発送
内容量 ■容量
本まぐろ 赤身 約 100g(柵)×1 
本まぐろ 中トロ 約 100g(柵)×1 合計約200g

■原材料
クロマグロ(国産 養殖)
■本品に含まれるアレルギー表示28品目
なし

■保存方法
要冷凍

■賞味期限
出荷日より30日以内

■消費期限
解凍日当日

寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

自治体からのお知らせ

【2024年 年末年始の対応について】
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて
入金確認後、注文内容確認画面の「注文者情報」に記載の住所にお送りいたします。

書類の発送期間について
寄附金受領証明書・ワンストップ特例申請書
2024年12月25日(水)までの寄附分は年内に発送予定
2024年12月26日(木)以降の寄附分は2025年1月3日(金)より順次発送予定
ワンストップ申請書は2025年1月10日(金)まで(必着)でご返送ください。

年末の入金期限について
2024年12月31日(火)23時59分までに入金完了となった寄附を2024年寄附分として取り扱います。

お問い合わせ対応について
年末2024年12月27日(金)17時30分まで
年始2025年1月6日(月)9時30分より

【クラウドファンディングで地域産業を応援しよう!】
ふるさと納税 × クラウドファンディング

皆様からのご寄附をもとに市内事業者による地場産品の開発や磨き上げを支援する新たな取組がスタートしました。
ご寄付により開発された返礼品はお礼の品としてお届けするとともに、いただいた寄附金はふるさと納税として税控除の対象となります。
ご寄附いただいたプロジェクトが成功しなかった場合も、お礼の品はお届けいたします。

福井市ふるさと納税 『ふるさと納税 × クラウドファンディング』についてはこちら

【書類について】
ワンストップ特例申請書と寄附金受領証明書は、返礼品と別にお送りいたします。
ワンストップ特例申請書と寄附金受領証明書は、入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に申込完了日から2週間程度で発送いたします。

【ワンストップについて】
・提出期限:令和7年1月10日(金)必着

・必要書類:ワンストップ特例申請書
      マイナンバー確認書類(例:個人番号カードや通知カード等)
      本人確認書類(例:運転免許証の写し等)

・お問い合わせ先:福井市移住定住交流課 ふるさと納税推進室
         TEL:0776-20-5785
         MAIL:furusato-s@city.fukui.lg.jp
         平日8:30~17:15(土日祝除く)

【ワンストップ特例申請書送付先】
〒910-8511
福井県福井市大手3丁目10番1号
福井市移住定住交流課 ふるさと納税推進室

※申請書様式は切手不要の返信用封筒と合わせて発送しております。

【オンラインワンストップ申請について】
「自治体マイページ」よりオンラインでワンストップ特例申請することが可能です。
ご利用には、初期登録やデジタル庁提供のマイナポータルアプリが必要です。
マイナンバーカードをお持ちの場合、オンライン申請が大変便利ですので、ぜひご利用ください。


【返礼品について】
寄附は24時間受け付けております。
・福井市在住者は、返礼品お届けの対象になりません。
※天候不良の影響により、一部地域で返礼品のお届けが遅れる場合もございます。

・本ページはふるさと納税専用ページです。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
・寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しかねます。
・長期不在などご不在日がある場合は、備考欄に不在日のご記入を行うなど、事前にご連絡ください。
・配達当日に返礼品を受け取れなかった場合は、速やかに配達事業者に連絡し、必ず保管期間内にお受け取りください。

【よくある質問について】
福井市ふるさと納税 よくある質問についてはこちら

返礼品に関するお問い合わせ

返礼品お問い合わせ窓口

福井市ふるさと納税担当

電話番号

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受付時間

平日9:30~17:30(土日祝除く)

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