北海道白糠町
醤油漬鮭いくら【400g（200g×2パック）】
寄付金額14,000円
【12/22まで年内お届け】北海道産 めんめ きんき 一夜干し 約300g×3尾 | 干物 釧路では「めんめ」の愛称で知られる高級魚 キンキ 別名 吉次 キチジ おつまみ 焼魚 焼き魚 定食 魚 干物 セット ひもの 冷凍 絶品 スピード発送 年内配送 年内発送 北海道 釧路町 釧路超 特産品
寄付金額34,500円
在庫： ◎ 決済方法： クレジットカード / Amazon Pay
返礼品情報
めんめ(きんき)の中でも大きいサイズを厳選し、絶妙な塩加減と干し加減で一夜干しに仕上げました。
身はふっくらとしてジューシーで、たっぷりとあふれ出る上品な脂はスッキリという表現が適切なほど、くどさを微塵も感じさせません。
なかなかお目にかかれないめんめを、この機会にぜひ召し上がってみてください。
【産地・原材料名】
めんめ(北海道産)、食塩
【注意事項】
※解凍方法
冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。
急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。
●冷蔵庫に移しての解凍
何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日〜1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。
●調理法
1.まずは表面をさっと焼いて、旨味を閉じ込めます。
2.弱火でじっくりと中まで火を通します。
3.7割方、身に火が通ったら、最後に皮側を焼き上げて完成です!
※画像はイメージです。
【提供元】釧之助本店
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| 配送 | 冷凍 |
|---|---|
| 配送注記 | 12/22寄附完了分まで年内お届け！ 12/23〜31は1月中旬以降順次配送。 入金確認後、8日以内に発送！ |
| 内容量 | めんめ一夜干し:約300g×3尾 原産地:北海道 |
| 賞味期限 | 3ヵ月 |
※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
自治体からのお知らせ
返礼品に関するお問い合わせ
電話番号
0120-251-588
※画像をクリックで拡大します
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