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香川県丸亀市

アームズメソッド焙煎 ペルー・コチャパンパ珈琲

寄付金額13,000

在庫: ◎ 決済方法: クレジットカード / Amazon Pay

返礼品情報

「みどりのえがお珈琲」は、アームズメソッド焙煎で安心・安全・クリアな珈琲です。

珈琲豆が日本に届くまで
 珈琲の木が育つのは赤道から南北25度のコーヒーベルト帯地域。道路や水道が通っていないような場所も多くあります。
 様々な人の手作業を経て、「コーヒー生豆」になり、長い旅の始まりです。常温コンテナで赤道直下1ヶ月~2ヶ月弱掛けて日本にやってきます。
 その旅は過酷です。保管・輸送中にカビや虫食いが発生しないようポストハーベスト燻蒸(防カビ・防虫剤)されています。(例外として有機JAS認証生豆は生産国では燻蒸されません。)

アームズメソッド焙煎って?
 過酷な旅で汚れ疲れ切った豆達を、シッカリ50度でお湯洗いをし、綺麗に下ごしらえを行い、水蒸気焙煎で表面は全く焦げる事なく内側までシッカリ火が通り、フックラ仕上がります。焙煎具合により、1週間~10日間程度熟成させ安心・安全でクリアな珈琲、冷めても美味しい珈琲が楽しめるのが、アームズメソッド焙煎です。

ペルー・コチャパンパ(有機JAS認証生豆を焙煎しています)
 インカの末裔がマチュピチュのさらに山奥で、栽培期間中に無農薬・無化学肥料で丹精込めて育て、手摘みしている有機JAS認証生豆を焙煎しています。
 とてもバランス良く、後味も良いのが特徴です。どんなシーンにも楽しめる、いつも飲みたくなる珈琲です。

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提供元 有限会社 イー・ドーム(みどりのえがお焙煎所)
配送 常温
内容量 アームズ焙煎珈琲 ペルー・コチャパンパ(有機JAS認証生豆を焙煎しています)
100g×3袋 計:300g
返礼品注記 ※画像はイメージです。
※直射日光を避け、常温密封で保存してください。
※開封後は出来るだけお早めにお飲みください。
【総務省告示第179号第5条第3号の地場産品基準に該当する理由】:全ての工程を丸亀市内で行っている(コーヒー豆をひき、袋詰め、発送まで)
※商品コード: 53410395

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