●ふっくら柔らか、やさしい甘味の西京漬
風味豊かな西京味噌に肉厚で脂の乗った鮭を漬け込みました。
身はふっくらで、素材の旨みを最大に引き出したほんのり甘く、上品で豊かな味わいをお楽しみください。

●焼くだけ簡単調理
食卓の定番の鮭も、西京漬けにすることで旨みとコクが加わり一気にごちそうに。
白いご飯のお供にも、酒の肴にもよく合います。
解凍して焼くだけでおかずが1品出来上がり♪
冷凍庫にストックされていると、献立に困ったときに役立ちます。

●西京漬けの焼き方
西京漬けは焦げやすくて大変、、。
と思う方必見！
下記の焼き方を参考にしてみてください。

1．焼く前に、焦げ付きやすい味噌を軽くふき取ってください。
2．しわを付けたアルミホイルを敷いて魚焼きグリルもしくはフライパンで焼く。
（皮から焼くと焦げて張り付きやすいため、身が下になるように置いてください。）
3．弱火でじっくり、時間をかけて焼いてください。
※味付けは十分にしみておりますので、ふき取っても西京味噌の風味は変わらずお楽しみいただけます。

●宮城東洋株式会社とは？
マルちゃんマークでお馴染みの宮城東洋。
宮城の水産物を中心に、厳選された目利きによる素材の買い付け、お客様のニーズに合わせて加工をしています。
厳しい自社基準のもと徹底した品質管理を行い、安全・安心でおいしい製品づくりに取り組んでいます。

■地場産品基準
気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第５条第３号に該当）