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オンラインワンストップ（自治体マイページ）対象

北海道釧路町

【12/21まで年内お届け】北海道産鯖 低温熟成 2個セット ｜ 北海道産 鯖（さば）のみを使用 一夜干し さば サバ 焼き魚 焼魚 鯖セット ひもの 冷凍 小分け 冷凍 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 せんのすけ 高級 年内配送 年内発送 北海道 釧路町 釧路超 特産品

  • 冷凍

オンラインワンストップ（自治体マイページ）対象

寄付金額8,000円

在庫： ◎ 決済方法： クレジットカード / Amazon Pay

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返礼品情報

鯖(さば)の美味しさは、北から南への海水温の低い親潮と、南から北への海水温の高い黒潮の重なりによって育まれます。
親潮は栄養豊かな塩分に満ちていて、その濃度は黒潮の数十倍から数百倍とされています。
海水が太陽の光を浴びるとプランクトンの大発生が起こり、魚類にとって餌が豊富で快適な環境が整います。
この環境が鯖(さば)の食味の決め手となっています。

釧之助では、北海道で水揚げされた「北海道産鯖」を厳選して加工しています。

かつて鯖は「生き腐れ」と称されました。これは鮮度の落ちやすい魚というイメージから名づけられたものです。
水揚げされた鯖は港からすぐに自社工場に運ばれ、迅速な処理加工で鮮度を落とさず旨みも逃さないよう各種の様々な工夫が施されています。
北海道産鯖低温熟成一夜干しは今までにない干し方が特徴です。

浸透圧の違う素材を組み合わせた特殊なシートで鯖を包み、低温で一昼夜じっくりと熟成させながら干します。
この特殊なシートが余分な水分や生臭み成分を取り除き、旨み成分は素材の中に閉じ込め、ギュッ！と美味しさを凝縮させるのです。
良いと思うものはどんどん取り入れる、美味しさへのあくなき追求がこの一夜干しに詰まっています。

【産地・原材料名】
原材料：さば(北海道釧路産)、食塩
原産地：北海道釧路市

【保存方法】
冷凍

【注意事項】
※画像はイメージです。
※解凍方法
冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。
●冷蔵庫に移しての解凍
何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日〜1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。

【アレルギー】さば

【提供元】釧之助本店

【事業者紹介】
北海道釧路町にある、釧之助本店 （せんのすけ ほんてん） は、旨い！魚の販売コーナーをはじめ、名物 海鮮丼が味わえる釧ちゃん食堂、一年中バーベキューが愉しめる大漁丸、そして釧路初の水族館 ぷくぷくなど、まさにお魚のワンダーランドです。

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配送 冷凍
配送注記 ご入金確認後、8日以内に発送します
12月21日寄附受付完了分まで年内お届け（年内配送）します。
※12月22日以降のお申込みにつきましては、1月中旬以降のお届けとなります。
内容量 北海道産鯖低温熟成：半身210g以上 × 2個
賞味期限 出荷から3ヶ月以内

※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

自治体からのお知らせ

◆令和7年寄附分のワンストップ特例についてのご案内

ワンストップ特例申請をご希望される方には当該申請書を寄附受領証明書と一緒にお送りしています。
なお、お礼品とは別にお送りしていますので、予めご了承ください。
年末年始の配送事務は非常に混雑が予想されるため、オンラインによる申請をお勧めします。

ドメイン　＜@do-furusato.com＞
メールタイトル　【釧路町】【ふるさと納税】寄附金控除に関する今後のお手続きのご案内に詳しい内容を記載しておりますので、ご一読の上、お手続きをお願いします。
町からのワンストップ特例申請書が届く前でもお手続きが可能ですが、1月10日までとなっておりますのでご留意願います。
なお、申請書によりワンストップ特例申請を希望される場合は、次の自治体マイページからダウンロードしていただきますとお手続きがスムーズです。

自治体マイページ
https://mypg.jp/auth/login/

・やむを得ず自治体マイページからダウンロードが難しい場合には、次のとおり、当該申請書をダウンロードし、印刷後、必要事項の記入と必要書類の添付の上、ご送付ください。
・ご自宅にプリンター等がない場合には、コンビニ等でも印刷できますので、お近くのコンビニ等をご利用ください。
・ワンストップ特例申請は、2026年1月10日（必着）でお送りいただきますよう、ご協力をお願いします。
・郵便局では、土日祝日の配達は行なっておりませんので、期日には余裕を持ってご提出いただきますよう、ご協力をお願いします。
・年末年始は到着件数が大変多くなりますので、到着をご心配される方におかれましては、特定記録郵便又は簡易書留など配送記録がわかる方法で送付をお願いします。
・受付や処理手続きの経過と結果は、自治体マイページからでもご確認いただけます。


◆ワンストップ特例についてhttps://furusato.mynavi.jp/feature/onestop/

- - 特例申請書送付先 - -

〒088-0692
北海道 釧路町 別保1丁目1番地
ふるさと納税推進室

※2026年1月10日必着となりますのでご注意ください

・令和7年の寄附申込は令和7年12月31日 23:59までに決済された申込です。
・令和8年1月1日以降の申込は、令和8年の寄附申込といたします。
・寄附申込後のキャンセルは出来かねますので、ご留意ください。

返礼品に関するお問い合わせ

電話番号

0120-251-588

※画像をクリックで拡大します

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