ウインナー ハム 4種 詰合せ プレミアム セット 150g(3種）・110g(1種）ダチョウ肉 豚肉 加工品 おつまみ 山形県産 ポーク ダチョウ 韋駄天 山形県 朝日町

ダチョウの肉は、他の動物に比べ、低脂肪、低カロリー、低コレステロールでヘルシーな食肉です。
肉質は牛肉のような赤身で柔らかく、くせのない美味しさです。また、鉄分をはじめミネラルも豊富に含んでいます。

朝日町健康工房「ロイフェン」は、山形県内では初めてダチョウの飼育・加工・販売を行ったダチョウの飼育、食肉加工場直売店です。
自家生産ダチョウ肉と山形県産豚肉をドイツ食肉マイスター直伝の技で、こだわりのハム・ソーセージを製造しています。

スモークと低温調整にて仕上げているため、中はしっとり外はパリッとした食感の、荒びきの豚肉とダチョウ肉、玉ねぎが入った「ダチョウウインナー」や、ダチョウ肉100％の生地にグリーンペッパー、赤青パプリカを加えてオーブンで焼き上げた「ダチョウペッパーケーゼ」など、すべてIFFA日本食肉加工コンテストで、金賞や銅賞を受賞したプレミアムな詰合せになります。
ぜひこの機会にご賞味ください。