牛玄亭ハンバーグ特製デミグラスソース付 6個生ハンバーグ加熱必要箱入り

寄付金額18,000円

返礼品情報

★日本ギフト大賞 2019 秋田賞受賞！

厳選した国産黒毛和牛の粗挽き肉と秋田県横手産のリンゴを食べて育った豚「あっぷるとん」の粗挽き肉を黄金比率7対3でブレンドし、肉汁たっぷりのジューシーなハンバーグを作りました。

自家製のデミグラスソースは、国産牛骨から作る本格フォンドボーを使用しています。
デミグラスソースの仕込みは3日間。
玉ねぎやニンジン、セロリやニンニク、トマト等を加え、時間をかけてじっくりと煮込みました。
コク深い濃厚なデミグラスソースは、様々な素材のコラボレーションにより作られています。

《お召し上がり方》
調理前日にハンバーグ(デミグラスソース)を冷蔵庫に移して一晩解凍してください。
ゆっくり解凍させることで、ドリップ(旨味)の流出を抑えることができます。
フライパンを熱し油を入れ、強火でハンバーグの両面が焦げ目がつく程度に焼いてください。
その後フタをして弱火で蒸し焼きにしてください(焼き時間は環境により異なります)。
その間にデミグラスソースを沸騰したお湯で約5分湯煎してください。
ハンバーグから透明な肉汁が出てきたら出来上がりです(一般的なハンバーグより崩れやすいので盛りつけにご注意ください)。
デミグラスソースをかけてお召し上がりください。
※火が中まで通らない場合は、電子レンジで1分くらい加熱(状態をみて30秒ずつ)してください。

※食品成分データベース[ぶた・ひき肉]/文部科学省　比較

■ 秋田県横手市 ■

デミソースギフト贈答用

提供元	有限会社日野
配送	冷凍
配送注記	1週間を目安に発送(休業日除く) ※年末年始等、長期休業や申し込みが殺到した場合など発送が遅れる場合もございます。
内容量	■名称：ハンバーグ ■内容量：生ハンバーグ 160g×6個デミグラスソース 70g×6袋 ■原材料名：牛肉(国産)、豚肉(秋田県産)、玉ねぎ、パン粉、卵、牛乳、トマトケチャップ、にんにく、赤ワイン、ブイヨングラニュレイト、ブラックペッパー、ナツメグ、キャトルエピス、デミグラスソース、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) ■保存方法：・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをおすすめします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。・お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をおすすめいたします。・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ■提供元：有限会社日野 ■アレルギー：卵、乳、小麦、牛肉、豚肉、鶏肉、大豆 ■配送不可地域：離島
賞味期限	30日

※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

自治体からのお知らせ

★2024ゴールデンウィーク期間中の受付・発送スケジュールのお知らせ★

ゴールデンウィーク期間中（4月26日～5月6日）、お問い合わせセンターはカレンダー通りにお休みをいただきます。
4月30日、5月1日、5月2日は通常営業となります。
なお、返礼品は発送元事業者のお休みにより発送時期は異なりますが、
4月26日以降のお申し込みは5月7日以降の発送となる場合がございます。
何卒ご了承くださいますようお願いいたします。