【河口湖チーズ工房】本栖湖セット FAQ009

寄付金額16,000円

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返礼品情報

新商品2種を加えたセット
ワインゴーダは、フレッシュゴーダに赤ワインを練り込み、2月半以上熟成させたもの
ハードタイプチーズは、熟成期間6が月以上のパルミジャーノ風の硬いチーズです。

【フレッシュゴーダ】
ゴーダは、13世紀からオランダのゴーダ村で作られた歴史を持ち、牛乳で作る代表的なチーズとして老若男女を問わず、多くの人々に好まれています。当工房では短めの３〜４ヶ月、ミルクの柔らかさが感じられる若い味に仕上げ、フレッシュ・ゴーダと名付けました。

【カチョカバロ】
ひょうたん型の特徴的な形をしていますが、これはチーズを紐で吊るしていた製法の名残です。おすすめの食べ方はグリル。フライパンをよく熱し、1cm程度の厚さにスライスしたチーズを入れて、軽く焦げ目を両面につけ、熱々のところを召し上がって下さい。バーベキューの材料としても人気です。

【ハードタイプチーズ】
パルミジャーノ風のハードタイプチーズです。最低6ヶ月の熟成期間をとっておりそのままスライスしておつまみや、削ってサラダやパスタに等様々な食べ方で旨味と香りをお楽しみ頂けます。

【ワイン・ゴーダ】
フレッシュゴーダと同じ原乳で、中に赤ワインを練り込み熟成2ヶ月半以上のコーダ風チーズです。そのままカットしてお召し上がりください。

配送	冷蔵
配送注記	ご用意でき次第、順次配送となります
内容量	ワインゴーダ　約70ｇ×1個ハードタイプチーズ　約60ｇ×1個フレッシュ・ゴーダ　約70ｇ×1個カチョカバロ　約130ｇ×1個
賞味期限	発送より、2週間〜1ヶ月
返礼品注記	【アレルギー表示】乳成分 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

自治体からのお知らせ

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊サイトメンテナンスのお知らせ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
年度切替えに伴うメンテナンスのため、
3月29日（金）18:00から4月1日（月）夕方頃まで寄付受付を停止させていただきます。
ご迷惑をおかけして申し訳ございませんが、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
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