無添加 減塩 手作り 漬物 4種 食べ比べ セット [たびのそら 北海道 砂川市 12260516] 冷蔵 漬け物 つけもの 個包装

「つけものや たびのそら」は、北海道の広大な大地で育った新鮮野菜をこだわりの製法で樽漬けにする漬物専門店です。
北海道の広大な大地で育った旬の野菜のおいしさをお届けします。
季節に応じて旬の野菜を使った漬物をお送りするので、何が届くか楽しみにお待ちください♪

●「たびのそら」の３つのこだわりをご紹介します♪
Point１：野菜をいかすシンプルな製法
野菜には旬があり、栄養価やおいしさがピークになる季節があります。
お届けしたいのは、そんな野菜本来の味。
「たびのそら」は、シンプルな製法にこだわり、その野菜の状態を見て一番おいしい製法で漬けています。

Point２：四季を食卓へ
北海道にはこだわりの野菜を作るたくさんの農家さんがいます。
たびのそらの仕事は、丹精込めて作られた野菜を食卓へ届ける橋渡し。
同じ漬物でも時期や漬け方により味は変化し、四季のように年中楽しませてくれます。

Point３：新鮮さを味わうために
安心安全な製法を心がけ、保存料や添加物を使用せず、電解水の導入や減塩など、丁寧な手作業から漬物ができ上がります。
漬物は熟成・発酵を続けているため、お買い求めいただくたびに色や味の変化をお楽しみいただけます。

●セットの一例をご紹介します♪
※季節に応じて旬の野菜を使った漬物をお送りするので、何が届くか楽しみにお待ちください。

・ごぼうのピリカラみそ漬
ぼりぼりとした食感のごぼうと甘辛みそがご飯に合います。
お肉と炒めるとおかずの一品に。
ごぼうの香りとコリコリ感がたまらない！と評判です♪

・小玉ねぎのまるごと粕みそ漬
玉ねぎの甘味とシャキシャキ食感がご飯にも、お酒のお供にも合います。
ピザトーストやタルタルソースにしても美味しいです。
※「食べるJAPAN 美味アワード2023」の認定商品です。

・紫大根のやさしい酢漬
すっぱくないパリパリ食感の酢漬。
きれいな紫で食卓が華やかになります。

・三升漬
辛めの南蛮と麹の甘味がご飯にぴったりです。
冷奴や納豆、いかのお刺身など、醤油のようにお召し上がりください。