熊本県八代市
【最短3-5営業日以内発送】 訳あり 厚切り 牛タン 塩ダレ漬け 1kg (軟化加工)
寄付金額14,000円
寄付金額12,000円
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さんだかんの定番。ベーコンにウインナー、鶏の燻製。20年愛されてきた無添加燻製を厳選して取り揃えました。
一番人気の「ベーコン」。
柔らかくて脂の甘みがあり、赤身の旨みが味わえます。クルミのチップで燻したマイルドな薫香と香辛料の香りのバランスが絶妙です。おススメはベーコンエッグ。油をひかないでベーコンからにじみ出る脂で焼くと香り良く仕上がります。パスタやポトフにもよく合う万能選手。
ウインナーは2種。
胡椒とニンニクで味がしっかりとして肉汁のある「粗挽きウインナー」とニンニク不使用でシンプルな味の「プレーンウインナー」。
【 美味しい焼き方 】
フライパンにそのまま並べ、油をひかずに蓋をして3分。ひっくり返して同様に焼きます。焼きあがったら油を加えて転がせば出来上がり。
ササミの燻製「ササミスモーク」は脂が無いのであっさりとした塩、胡椒の味。そのままおつまみやおやつに。手でほぐしてサラダのトッピングにしても。
手羽先の燻製「くんてば」は、ピリ辛醤油味。冷たいままでもよいですが電子レンジで軽く温めたり素揚げすると身ほぐれが良いです。ビールのおつまみやお子様のおやつにも喜ばれます。また、大根と炊いたり、ほぐして骨でスープを取り、身をトッピングにして雑炊にしたりと煮込んでも味が出る製品です。(※唐辛子を使用しています。小さなお子様が召し上がる際はお気を付けください)
※発色料不使用(亜硝酸塩不使用)・防腐剤不使用・保存料不使用・化学調味料不使用・着色料不使用
■産地
北海道深川市
■原材料
・粗挽きウインナー:豚肉、塩、蜂蜜、香辛料
・プレーンウインナー:豚肉、塩、蜂蜜、香辛料
・ササミスモーク:鶏肉、塩、蜂蜜、香辛料
・くんてば:鶏肉、塩、蜂蜜、醤油、香辛料、ごま油(一部に鶏肉・小麦・大豆・ごまを含む)
・ベーコン:豚バラ肉、塩、蜂蜜、香辛料
■アレルギー表記
小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉
■アレルギー特記事項
本品は牛肉・乳成分を含む製品と共通の設備で製造しています。
■保存方法
5℃以下にて保存
■返礼品提供事業者
有限会社食創造さんだかん
■関連キーワード:豚肉 鶏肉 無添加 加工品 燻製 小分け 使い切り お取り寄せ 食べ比べ ササミ ベーコン
【工夫やこだわり】
20数年前に始めた無添加燻製工房です。
始めに出来た製品が手羽先の燻製「くんてば」。次に作ったのが「ベーコン」。その後、試行錯誤して数年かけウインナーが出来ました。ササミの燻製が出来る頃にはウインナーの味も改良し「粗挽きウインナー」が。続いて「プレーンウインナー」。
今では定番で20数種の燻製品があり、企画モノでも様々な製品を作っています。創業当時の想いを忘れずに「美味しくて、しかも安心」をお届けすべく製造に励んでいます。
【関わっている人】
女性3人で製造している小さな工房です。大量生産は出来ませんが、細かなロットで様々な味を紡げるよう心がけています。
【環境】
冬は雪が多く、幻想的な景色に囲まれた工場です。
【時期】
バーベキューやキャンプ、家族や友人とのホームパーティなど、年間を通してお楽しみいただけます。1999年開業。
【商品に対する思い】
食の世界は無限です。一般的な燻製品にとらわれず、新たなる味を求めて製造開発しています。
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提供元 | さんだかん燻製工房 |
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配送 | 冷蔵 |
配送注記 | 寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
内容量 | ・粗挽きウインナー:140g×1パック ・プレーンウインナー:140g×1パック ・ササミスモーク:110g×1パック ・くんてば:120g×1パック ・ベーコン:160g×1パック 計670g |
賞味期限 | ・粗挽きウインナー::冷蔵保存で製造日より24日 ・プレーンウインナー:冷蔵保存で製造日より24日 ・ササミスモーク:冷蔵保存で製造日より28日 ・くんてば:冷蔵保存で製造日より28日 ・ベーコン:冷蔵保存で製造日より28日 |
返礼品注記 |
※開封後はお早目にお召し上がりください。 ※蜂蜜を使用しています。1歳未満のお子様には与えないで下さい。 |
※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
【お問い合わせ業務休業日のお知らせ】
日頃より、深川市を応援くださり感謝申し上げます。
誠に勝手ながら、下記期間を電話及びメール問い合わせ業務休業日とさせていただきます。
■休業期間:2024年8月10日(土)~8月15日(木)
休業期間中のお問い合わせ等返信、受付確認メール送信につきましては、
2024年8月16日(金)より、順次対応させていただきます。
大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます。
※尚、寄附のお申込みは、上記期間中も24時間受け付けております。
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050-3090-2610
9:00~17:00(土日祝日、年末年始を除く)
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