【La noix au 峠〜朔と宵】小瓶2本/柿渋塗網代箱（紀州塗）入

【la noix au 峠 (ラ・ノワ・オ・峠）〜朔と宵】
　熊野古道のハゼの花から採取した生蜂蜜の上に、厳選したナッツを砕いて重ね、
　更に色彩豊かなドライフルーツをちりばめました。
　クラッシュしたナッツはとても蜂蜜と絡みやすく、
　お手元で甘さと味わいの調整がつきますように、あえて混ぜてはおりません。
　ナッツの食感をまずは楽しむには、5回。ナッツと蜂蜜を全部混ぜきるなら、10回。
　添付のマドラーでお好みに合わせて、混ぜてください。

【朔（さく）】：新月・一日（ついたち）の意をもつ、朔は、最も基本的な始まりの一品。素朴なナッツの味わいが引き立つように厳選したアレンジにしました。

【宵（よい）】：夜の始まりの刻、宵。蜂蜜と混ぜるにつれて色味が増し、夜が更けていきます。洋酒に似た濃厚な味わいでまるでショコラのよう。フルボディのワインのお供にぴったりな、大人の味わいです。

【峠の蜂蜜】
　ハゼのわずかな開花期間にしか採蜜出来ない貴重なもので、
　無添加・非加熱ゆえに温度変化による結晶化が起こりやすい点、ご了承ください。
　他の蜂蜜では味わえない濃厚なコクと上品な甘味をお楽しみ頂けます。

【柿渋塗網代模様箱〜紀州塗】
　職人の手造りによる紙箱に天然素材（柿渋）を塗布した網代模様箱【紀州塗箱】は防腐・抗菌効果があり、
　重厚な風合いはギフトにお勧めです。

こちらは和歌山県海南市との共通返礼品になります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。

※直射日光を避け、常温で保存してください。
※蜂蜜は白く結晶化しますが品質には影響ございません(お礼品写真は採蜜時期により多少の濃淡がございます)。湯煎(50℃程度)していただくと戻ります。
※スプーンは乾いた清潔なものをお使いください。
※1歳未満のお子様には与えないでください。
※画像はイメージです。

事業者名：澤株式会社
連絡先：info@s-sawa.com