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宮崎県宮崎市

宮崎名物2種の鶏の炭火焼セット(合計30パック、2.7kg)_M032-001_01

  • 冷凍

寄付金額14,000

返礼品情報

■説明
昭和初期の今のように豊かではなかった時代に、家庭で飼育されていたニワトリをお祝い事の際に家族で炭で焼いて食べていたことが、鶏の炭火焼の始まりではないかと言われています。
宮崎では恵まれた自然と温暖な環境の中で、卵も取れ、また食用としても活用できるニワトリが大変重宝されており、昔はどの農家でも庭先で鶏を飼い、正月や祭りなど行事があるときには刺身、だしなど大切に料理されておりました。
初めて見る方は、その色に驚かれるかもしれませんが、この色はこげている訳でも、炭をまぶしているわけでもありません。焼き手が、鶏の脂が火に落ちた瞬間に出る大量の煙と炎を操りながら、その煙でお肉を包み込むことにより、燻製のようないぶした香りと色をつけていきます。これが宮崎の鶏の炭火焼の黒さの理由です。
こうして出来上がった鶏の炭火焼は、見た目は黒く、しかしながら口中にうまみと特有の香り広がる一品となっております。
ビールとの相性は言わずもがなですが、不思議と焼酎との相性も良く、その中でも宮崎の名産品である芋焼酎との組み合わせが好まれるようです。柚子ごしょうと合わせるとまた格別です。

■原材料/成分
・鶏の炭火焼:鶏肉(国内種鶏肉)、食塩、胡椒
・ぼんじりの炭火焼:鶏肉(国産)、食塩、胡椒、ガーリック

■注意事項/その他
※まれに鶏の小骨がある恐れがありますのでご注意ください。
※画像はイメージです。
※本返礼品はご好評につき、発送まで2~3ヶ月程度お待ちいただいております。あらかじめご了承ください。

■生産者様の声
宮崎名物「鶏炭火焼」を焼き続けて20年以上、多くの方々に「おいしい」と召し上がっていただけるように丁寧に焼き上げております。この機会に是非お召し上がりください。日々皆様との出会いに感謝し、喜んで頂けるように頑張っています。

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提供元 ミートニジュウイチ
配送 冷凍
配送注記 ご入金確認後、2~3ヶ月以内に発送
※離島にはお届けできません。
内容量 ・鶏の炭火焼 100g×15パック
・ぼんじりの炭火焼 80g×15パック
(製造地:すべて宮崎県宮崎市)
賞味期限 すべて製造日より180日
返礼品注記 ■アレルギー
鶏肉

寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

自治体からのお知らせ

≪ゴールデンウィーク期間中のご案内≫
・休業期間:4月27日(土)~4月29日(月)、5月3日(金)~5月6日(月)
・配送自粛期間:4月27日(土)~5月6日(月)
※上記休業期間中はお電話・メールにてのご対応は致しかねます。予めご了承くださいませ。
※原則ゴールデンウィーク期間中のお届けは控えさせて頂きますが、若干前後する場合がございますので予めご了承ください。

■お礼品の配送について
・お礼品は市外にお住いの方のみへのお届けとなります。その他の方については返礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。

・お礼品毎にお届け時期が異なります。詳しくは各お礼品ページ内に表記がございますのでそちらをご確認ください。

・お礼品の在庫状況により、お礼品ページ内表記のお届け時期以上に時間を頂戴する場合がございますのでご理解の程宜しくお願い致します。

・お届けを致しましたお礼品は確実にお受取りください。長期不在等寄付者様事由による返送、劣化、においては再送は出来ません。

・ヤマト運輸様の転送料につきまして
お届け先を変更(転送)する場合、転送料金は、ご贈答用の場合でもお届け先様のご負担となりますので、ご住所にお間違いがないか十分にご確認の上ご注文ください。
なお、お届け先様が住所不明で配達ができない場合は、送り状記載のご依頼主様に返送させていただきますので、予めご了承ください。

・梱包はお礼品毎に個別に実施してお届けいたします(複数のお礼品の同一梱包は出来ません)。

・一部離島にはクール便でのお届けが出来ませんのでご注意ください。



返礼品に関するお問い合わせ

返礼品お問い合わせ窓口

宮崎市ふるさと納税サポート室

電話番号

050-5444-6451

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