北海道弟子屈町
2143. ズワイ蟹しゃぶ1kgセット 生食 生食可 約3−4人前 食べ方ガイド付 カニ かに 蟹 海鮮 期間限定 数量限定 送料無料 北海道 弟子屈町
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厳選 朝獲れ カツオ タタキセット 300 - 350g タレ付き 冷凍 ( かつお 鰹 鮮魚店 海鮮 魚介 おかず おつまみ 惣菜 晩ごはん 本場 高知 ) MYK003
寄付金額9,000円
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返礼品情報
かつおの消費量が全国でダントツ一位の高知県で、漁師町として名を馳せている須崎市。
そんな須崎市で愛されているミヤカン鮮魚店のタタキは、鮮魚歴20年の確かな目利きで厳選した朝獲れのかつおを使用しています。
どれだけ新鮮なカツオを仕入れても、捌いてみると「ゴシ」と呼ばれる、香りや歯ごたえの良くないかつおが、全体のおよそ 3?4割にも上ります。
ミヤカン鮮魚店のタタキは、それらのゴシを厳しく見極め、本当に美味しいかつおだけをタタキにしています。
焼き上げ方にもこだわりがあります。
かつおの味を際立たせるため、焼き上げに使う藁はブレンドされた二種類の藁。
これによって、段違いの香りとかつおの旨味をお楽しみいただけます。
焼き上がると、-40°Cで瞬間冷凍し、-60°Cの冷凍庫で保管。
焼きたてを急速凍結させて鮮度を保つから、冷蔵のタタキよりも美味しいと生産者が太鼓判を押します。
にんにくやネギを添えて、特製タレでお召し上がりください。
アレルギー：タレに大豆・小麦を含んでいます。
提供：ミヤカン鮮魚
| 提供元 | ミヤカン鮮魚 |
|---|---|
| 配送 | 冷凍 |
| 配送注記 | 入金確認後、2週間程度で発送 須崎商工会議所 TEL:0889-59-0529 FAX:0889-43-0161 E-mail:s-furusato@cciweb.or.jp |
| 内容量 | 300〜350g （タタキ） タレ |
| 賞味期限 | 到着から30日以内 ※到着後お早めにお召し上がりください。 |
※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
自治体からのお知らせ
返礼品に関するお問い合わせ
電話番号
0889-42-3951
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