◆商品説明◆

フランス発祥のチョコレートケーキ。

コーヒーシロップを染み込ませたスポンジ生地、ガナッシュ、コーヒー風味のバタークリーム、グラサージュ、全部で10層重ねました。

ひとくちごとに変化するチョコレートの味わいが印象的です。





◆ご自宅での解凍方法◆

冷凍ケーキは冷蔵庫に入れて約8時間ほどで解凍が始まります。

じっくり時間をかけて解凍すると、生ケーキのようななめらかなくちどけを楽しめます。

半解凍状態では、シャリシャリとしたアイスケーキのような食感を味わうことができますので、その日の気分や好みに合わせて時間を調節してください。

※乾燥を避けるため、購入時のトレーのままで解凍してください。ない場合はラップ等で優しく包んで解凍してください。



◆美しいカット方法◆

50℃程度のぬるま湯でナイフを温め、１カットごとにナイフについたクリームを拭きとりカットすると見た目にも美しいケーキをお楽しみ頂けます。

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