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福井県福井市

5種 フレーバー 洋菓子 焼き菓子 焼菓子 セット 地産地消 レゾンス お茶菓子 スイーツ お菓子 小分け かわいい 冷凍配送 母の日 ホワイトデー/福井を感じるマカロンアソート【いちご、蕎麦粉、塩バニラ、紅映梅、酒粕】[A-116002]

寄付金額12,000

在庫: ◎ 決済方法: クレジットカード / Amazon Pay / PayPay

返礼品情報

福井市内で、福井の食を「知って」食する地産「知」消を謳うL'aisance(レゾンス)。
福井の食材だけでなく、カトラリーや食器、空間までも随所に感じていただける店内で、名店で腕を磨いた2人のシェフから成る互いの感性を楽しめるレストランです。

そこで定番のお茶菓子として提供されていたマカロンですが、料理人が作るレストランクオリティ、これだけを求めて来られるゲストもいたため、お土産用に商品化しました。
福井色が強いので購買に偏りがあるかと思いましたが、若年層からご年配までの購買があった為、福井をPRする商品として、広く全国の方に知ってもらいたいと思っております。
マカロン自体のフレーバーは全種類福井に所以、原材料をこだわっています。
季節食材になると通年通じての提供ができず、クオリティーにも差があるので、フレーバーの選定は供給が安定しているものを選定しました。さらに福井の特色を認知してもらっているものを中心に選びました。

パティスリーには無いフレーバー展開
生産者との繋がりが強いレストランが作り出す、良質な食材を使ったマカロン
県内での作付け面積が拡大している苺、県産の在来種蕎麦粉、越前海岸の塩、梅干し用に適した肉厚な紅映うめ、福井の豊かな米から作る地酒酒粕の5種類
普段の仕入れでご縁のある生産者の素材を積極的に使用し、手作業でピューレに加工しています。

マカロンの皮にもこだわりがあり、使用する砂糖の量を1/2にして、皮における繊細な食感をより引き立てることに成功、軽い食感と中のフィリングが生きる甘さのバランスになっています。
マーブル模様は技術的に難易度が高く、皮を絞る際の色素の加減は機械では表現できません。

パッケージは新幹線福井延伸開業に合わせたデザインで、手に取ってもらいやすいよう透明フィルムにし中身がわかりやすくしています。

提供:L'aisance 合同会社

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【地場産品に該当する理由】
区域内の事業所において、区域外より原材料の仕入れ、ガナッシュやマカロン生地を作り、生地を絞り出して焼き、ガナッシュに挟む工程を行っており、相応の付加価値が生じているため。

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配送 冷凍
配送注記 ■申込期日
通年

■発送期日
決済から7日前後で発送
内容量 ■容量
マカロン(いちご)
マカロン(そば粉)
マカロン(塩バニラ)
マカロン(紅映梅)
マカロン(酒粕)
各1個ずつ5個セット

■原材料
【いちご】福井県坂井市春江産 紅ほっぺ
【そば粉】福井県産在来種蕎麦粉、ホワイトチョコレート
【塩バニラ】越前海岸志野製塩所産 結晶塩
【紅映梅】福井県若狭町産 紅映梅
【酒粕】福井市東郷地区 地酒酒粕
【5種共通原材料 】卵白(福井県産)、アーモンド、砂糖、バター、生クリーム、ゲル化剤(ペクチン)、食用色素(赤3、40、青1、黄4)、香料(一部にそば、卵、乳成分、アーモンド、大豆、りんご含む)

■本品に含まれるアレルギー表示28品目
卵、乳、そば、アーモンド、ゼラチン、アーモンド、大豆、りんご

■消費期限
解凍日より 3日以内
賞味期限 ■消費期限
解凍日より 3日以内

寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

自治体からのお知らせ

【ゴールデンウィーク期間中のお問い合わせ・配送に関するお知らせ】
今年度のゴールデンウィーク期間中のお問い合わせ・配送についてお知らせいたします。
一部の事業者に関しては、ゴールデンウィーク期間中も発送を行っております。
4/26(土)~5/11(日)までは配送が遅れる場合がございます。 予めご了承ください。

【書類について】
ワンストップ特例申請書と寄附金受領証明書は、返礼品と別にお送りいたします。
ワンストップ特例申請書と寄附金受領証明書は、入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に申込完了日から2週間程度で発送いたします。

【ワンストップについて】
・提出期限:令和8年1月10日必着

・必要書類:ワンストップ特例申請書
      マイナンバー確認書類(例:個人番号カードや通知カード等)
      本人確認書類(例:運転免許証の写し等)

・お問い合わせ先:福井市移住定住交流課 ふるさと納税推進室
         TEL:0776-20-5785
         MAIL:furusato-s@city.fukui.lg.jp
         平日8:30~17:15(土日祝除く)

【ワンストップ特例申請書送付先】
〒910-8511
福井県福井市大手3丁目10番1号
福井市移住定住交流課 ふるさと納税推進室

※申請書様式は切手不要の返信用封筒と合わせて発送しております。

【オンラインワンストップ申請について】
「自治体マイページ」よりオンラインでワンストップ特例申請することが可能です。
ご利用には、初期登録やデジタル庁提供のマイナポータルアプリが必要です。
マイナンバーカードをお持ちの場合、オンライン申請が大変便利ですので、ぜひご利用ください。


【返礼品について】
寄附は24時間受け付けております。
・福井市在住者は、返礼品お届けの対象になりません。
※天候不良の影響により、一部地域で返礼品のお届けが遅れる場合もございます。

・本ページはふるさと納税専用ページです。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
・寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しかねます。
・長期不在などご不在日がある場合は、備考欄に不在日のご記入を行うなど、事前にご連絡ください。
・配達当日に返礼品を受け取れなかった場合は、速やかに配達事業者に連絡し、必ず保管期間内にお受け取りください。

【よくある質問について】
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返礼品お問い合わせ窓口

福井市ふるさと納税担当

電話番号

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受付時間

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