北海道千歳市
キリン一番搾り生ビール＜北海道千歳工場産＞350ml（24本）
寄付金額14,500円
ワイン 赤 白 MARS NEO甕2本セット 750ml×2 [本坊酒造 マルス穂坂ワイナリー 山梨県 韮崎市 20742241] 赤ワイン 白ワイン 飲み比べ
寄付金額22,000円
在庫： ◎ 決済方法： クレジットカード / Amazon Pay
返礼品情報
【MARS -NEO- 甕 穂坂マスカット･ベーリーA】アルコール分：11％
『和甕』で醸造した柔らかな印象のとても飲み易い赤ワインです。
完熟したイチゴの甘い香りを感じられ、穂坂産マスカット･ベーリーA種のジューシーさが広がります。
【MARS -NEO- 甕 穂坂甲州】アルコール分：8％
『和甕』で醸造したなめらかな口当たりの白ワインです。
オレンジ色が特徴で、赤ワインと同じ工程で醸造したことにより甲州種の旨味が詰まった味わいです。
飲みはじめは、酸味が強く感じられるかもしれませんが、時間が経過するにつれ心地良い酸味への変化をご体感いただけます。
またワインが空気に触れることによる香りの変化もお楽しみください。
●MARS -NEO- マルス･ネオとは
「天然酵母による自然発酵」「無補糖」「無濾過」「甕仕込み」など、特長的な仕込み方法を駆使した新シリーズワインです。
＜NEOシリーズ -甕-の特長＞
本坊酒造の本拠地、鹿児島県南さつま市津貫にある「津貫蒸溜所」にて本格焼酎の製造に使用していた『和甕』を使い、醸し発酵したワインです。
ワインの発祥とされるグルジアのアンフォラ仕込みにように、古代仕込みを現代に再現しました。
培養酵母を使用せず、天然酵母による自然発酵を行い、補糖も行わない自然な醸造を施し、無濾過にて瓶詰めしたワインです。
＜醸造家が語る -甕-への思い＞
「甕」を使ってワインを造ったことはありますが、自然発酵･無補糖は、初めてであり、非常に面白いチャレンジでした。
甕は、神秘な容器で、樽ともステンレスタンクとも異なる風味を感じさせてくれる、あたたかみのあるワインに仕上がりました。
※無濾過ワインのため、にごりがあります。
※ぶどう由来の自然成分の一部が沈殿する場合がございますが、品質には全く問題ありません。
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| 提供元 | 本坊酒造(株)マルス穂坂ワイナリー |
|---|---|
| 配送 | 冷蔵 |
| 配送注記 | 決済確認から1ヶ月程度 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。 |
| 内容量 | ■内容量 各750ml 計2本 ■原材料名 ぶどう（穂坂町産）/酸化防止剤（亜硫酸塩） |
| 賞味期限 | 開封後は、出来るだけ早くお飲みください。 |
※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
自治体からのお知らせ
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電話番号
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