西川町トラヤワイナリーより月山の恵みをたっぷり受けた山形産果実100％ワインをお届けします。
ワインとは本来その土地の産物（果実）によってその土地に住む人が作り出し、おもてなしの心で飲んでもらうものであり、月山トラヤワイナリーでは創業以来山形県産の果実にこだわっています。
「月虎」シリーズは特に原料が良かった年の優れた樽だけを厳選してボトリングしたプレミアムなワインです。
トラヤワイナリーおすすめの味わいを定期便でお届けします。

■1回目：月虎カベルネソーヴィニヨン　720ml
“黒ぶどうの王様”とも呼ばれる赤ワイン用最高級品種のカベルネソーヴィニヨン（契約栽培の山形県産）を原料に、丁寧に発酵。
フレンチオークで1年間熟成させたのち、ビン貯蔵によりさらに長期熟成させました。
カベルネソーヴィニヨンらしいタンニンと渋み、やわらかい酸味に、フレンチオーク（樫の木）の樽香が調和した、風味豊かなワインに仕上がっています。
芳醇な香りと複雑な味わいの、ミディアムタイプのやさしい口当たりで、ステーキやチーズなど濃くしっかりとした味のある料理との相性が抜群です。

■2回目：月虎メルロー　720ml
契約農家と自社農園で栽培された山形県産メルローを使用し、フレンチオークにて1年熟成。
メルローの原産地であるヨーロッパから輸入したフレンチオークで熟成することで、香りや色、味わいに深みを与えました。
丸みのある口当たりに、豊かな果実味と鮮やかなタンニンが調和した、優しく上品なワインです。
ステーキやチーズなど、味がしっかりした料理と合わせるのがおすすめ。

【受賞歴】
日本ワインコンクール 2019 金賞
ジャパンワインチャレンジ 2020 シルバー
サクラアワード 2023 シルバー

■3回目：月虎マスカットベーリーＡ　720ml
契約栽培のマスカットベーリーAを使用し、フレンチオークとアメリカンオークで1年間熟成後、さらに瓶熟成を約3年。マスカットベーリーAの特徴を素直に表現できるよう、程よい距離感を心がけ醸造を行いました。
外観は明るいガーネット色、バニラやトーストのような樽香が優しく丸やかな口当たりに、芳醇なベリーの果実味と酸味、穏やかなタンニンが調和したワインです。

【受賞歴】
ジャパンワインチャレンジ 2020 シルバー賞
サクラアワード 2021 ゴールド賞

■4回目：月虎シャルドネ　720ml
契約栽培のシャルドネを使用し、1年間樽熟成させた2020年産とタンク発酵の2021年産をブレンドして、より複雑な香りと味わいを追求しました。
爽やかなグレープフルーツ、青リンゴや洋ナシの香り、樽由来のナッツやスモーキーな香味がバランスよいプレミアムな辛口の白ワインです。

【受賞歴】
フェミナリーズ世界ワインコンクール2022　ゴールド賞
フェミナリーズ世界ワインコンクール2023　ゴールド賞

※写真はイメージです。
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