熟成さつまいもみーつ (ねっとり系) 2.7kg【数量限定】

寄付金額10,000円

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返礼品情報

※こちらは、ねっとり系（紅はるか）です※

畑は鳴門海峡のすぐそば、自然の恩恵を受けてミネラルをいっぱい吸って育ったさつまいもを栽培、自家製手作りの肥料を作っています。
天然にがりなどの自然素材だけを有用菌、有用微生物の力を借りて熟成発酵（発酵は最大約60度の嫌気発酵）させた手作り肥料を有用菌が生きた状態、生のまま畑に入れています。
その効果は土壌やさつまいも（植物）の本来備わっている免疫力を引き出し健全な葉や土に変えるので甘味向上、サイズの揃い、そして腐りにくい芋になります。

収穫したさつまいもは温度管理された貯蔵庫で60日～90日以上の熟成期間を過ごします。
昔ながらの木の箱、りんご箱を使って期間中はコントラバスで心を込めたJazzの生演奏を聴かせてゆったりとストレスをかけないように眠らせます。
お客様にお届けできるのは、自然に逆らわない栽培、熟成度合や甘さ、食味のバランスを専門店として基準をクリアしたものだけが、みーつ（MEETS）として出荷されます。
出荷作業では雑菌やウイルス、病原菌を芋や箱に付着させないように使い捨てのニトリルゴム手袋を使いアルコール消毒の使用を徹底しています。

配送	常温
内容量	みーつ (ねっとり系) ＭＬサイズ混合約2.7kg
返礼品注記	※農作物のため、天候や生育状況によりお届けが前後することがあります。 ※出来る限りお早めにお召し上がりください。 ※写真はイメージです。実際に届いた商品は画像と異なる場合もございます。また、曲がっている物や多少キズがあるものもございます。 ※サツマイモの皮は非常にデリケートで、収穫や箱詰め配達の際に傷が付いてしまうことがありますのでご理解をお願い致します。 ※ヤラピンというサツマイモ特有の成分に砂が付いて固まった状態の物が付着している場合があります。接着剤のように固着し、専用の高圧洗浄機でも取れません。無理に剥がすと皮がめくれてしまいそこから腐敗が進む場合があります。品質には問題ありませんが、取り除いてから調理してください。【保存方法】 ※新聞紙に包み、風通しの良い冷暗所で保存してください。 ※商品コード: SM002

※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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【ヤマト運輸様荷物転送の有料化について】
ヤマト運輸様の規約変更により、2023年6月１日(木)から『出荷後のお届け先変更（転送）が有料』となりました。
転送料金は、ヤマト運輸様がお届け先様より着払いで収受することになります。
寄附者様ご住所以外に転送する場合（贈り物として送付する場合など）でも、お届け先様のご負担となりますので、返礼品のお届け先ご住所にお間違いがないか、十分にご確認の上お申込みください。