茨城県境町
K2486【2025年1月発送】 紅はるか 干し芋 600g (300g×2袋) 茨城県産 熟成
寄付金額6,000円
寄付金額12,000円
在庫: ◎ 決済方法: クレジットカード / Amazon Pay
【特別なだだちゃ豆】
だだちゃ喜左衛門のだだちゃ豆は、40年以上前から先祖代々種を継承して参りました。
だだちゃ豆は同じ土地で作り続けるほど美味しさに深みが出てくる山形県鶴岡市でしか栽培されていない特別な枝豆です。
だだちゃ喜左衛門の本家である小池助右衛門は【白山だだちゃ豆】の元になる種 を保有していました。 現在本家ではだだちゃ豆の栽培をしていないため、だだちゃ喜左衛門がこの貴重な種を引き継いでいます。
【品質へのこだわり】
農業はまだまだ機械では行えない手間と時間がかかる作業が多いです。 効率重視で細かい作業は省いている農家さんも多いですが、だだちゃ喜左衛門では美味しいだだちゃ豆を作るため、 時間がかかる作業も1つずつ丁寧に行っています。 例えば、毎年1つずつ目視で確認し種豆の選別を行い、機械で草取りが出来ず除草剤も かけれないところも手で雑草を抜きます。 時間と手間をかけることで、病気等を防ぎ、品質の良いだだちゃ豆を収穫することが出来るのです。
また、出荷の際の選別作業もベテランの選別作業員10人が1つずつ目視で確認します。 その後袋詰めを行う際も、再度丁寧に確認しています。
*お受け取り出来ない日がある場合は備考等にご記載下さい。
【鮮度を落とさない工夫】
早朝3時頃に収穫してその日の午前中のうちに発送します。 収穫してパッケージされた豆は直ぐに自社の冷蔵庫で保管しコールドチェーンを保ちます。 また、通常のポリ袋に比べて鮮度を保持してくれる袋(Pプラス袋)を使用しています。 通常の袋に比べ価格が10倍も高いですが、実際にだだちゃ豆を入れて検査したところ、品質の劣化が目に見えて違いました。
【今後の目標】
代々受け継がれてきただだちゃ豆の味の質を落とさないように、家族で協力しあい、もっと美味しいだだちゃ豆を作っていきたいです。 まだまだだだちゃ豆の知名度は低いですが、全国の人にだだちゃ豆の美味しさを知っていただけたらと思います。
※写真はイメージです。
山形県 鶴岡市 枝豆 えだまめ だだちゃ豆 おつまみ お礼の品 野菜 特産物 晩生
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配送 | 冷蔵 |
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配送注記 | 令和7年8月下旬~9月上旬頃発送予定 ※気候の状況による発育状況により発送期間が前後することがあります。 配送日の指定は出来ません。予めご了承ください。 |
内容量 | だだちゃ豆(晩生) 1.5kg(500g×3袋) 提供事業者:だだちゃ喜左衛門株式会社 |
返礼品注記 | 令和7年8月31日までにご入金ください。 |
※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
●ワンストップ特例申請書の提出について
マイナンバーカードをお持ちの方は、オンラインワンストップ特例申請をお勧めいたします。
◆オンラインワンストップ特例申請
簡単!早い!コスト0! 自治体マイページからオンラインで申請ができます。
https://mypg.jp/
オンライン申請のやり方についての解説動画も公開しております。是非ご活用ください。
◆オンラインワンストップ特例申請のやり方解説動画[ダイジェスト]
https://youtube.com/shorts/ttnh2sgmGdo?si=zP1bLGhPoC412nk6
マイナンバーカードをお持ちでない方は、以下よりワンストップ特例申請書をダウンロード・印刷のうえ、ご提出ください。
http://www.soumu.go.jp/main_content/000397109.pdf
●ふるさと納税全般に関する問い合わせ
鶴岡市総務部総務課 ふるさと納税担当(平日8時30分~17時15分)
電話:0235-25-2118(直通)
FAX:0235-24-9071
E-mail:furusato@city.tsuruoka.yamagata.jp
●お礼の品の内容や発送等に関する問い合わせ
株式会社チャンピオン(管理業務受託事業者)
営業時間 【平日】10:00〜18:00
※土日祝祭日はお休みをいただいております。
TEL:0120-153-012
E-mail:3012_turuoka@champion.co.jp
0235-35-1114
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