深川銘菓「ウロコダンゴの和菓子詰め合わせ(ウロコダンゴ・ウロコダンゴ羊羹・ぷち羊羹いろいろ)」

深川市で100年の伝統を持ち、昔ながらの製法でやさしい味わいにファンも多い「ウロコダンゴ」。ウロコダンゴの風味を活かし、米粉のもちもちとした食感が特徴的な「ウロコダンゴ羊羹」。赤ワイン・食べるお茶・コーヒー・日向夏・大納言の5種類の味が手軽に楽しめる「ぷち羊羹いろいろ」をセットでお届けいたします。
中でも「ウロコダンゴ」は、米粉と小麦粉、砂糖を練り合わせ高圧蒸気で蒸しあげたシンプルな和菓子で珈琲や緑茶のお供にぴったりです。深川市民に長らく親しまれてきた逸品を、ぜひご賞味ください。

■ 生産者の声
昔、空っぽになった貨車にニシンを積み込んだ列車がこの地深川駅を何度も走り抜ける様を見ていく中で、貨車に張り付いたニシンの鱗が菓子の三角形と似ていたことから「ウロコダンゴ」と名をつけました。個性的な名前とは裏腹に、米粉と小麦粉そして砂糖を練り合わせ、高圧蒸気で蒸し上げたシンプルな和菓子です。そのため、添加物も保存料も一切使用しておりません。もちもちとした食感とほのかで深い甘みをぜひご堪能ください。

■産地
北海道深川市

■原材料
【ウロコダンゴ】
・米粉(国内製造)、小麦粉、砂糖、生あん、抹茶、寒天

【ウロコダンゴ羊羹】
・黒糖羊羹：砂糖、いんげん豆、黒糖、水飴、米粉、寒天
・小豆羊羹：砂糖、小豆、水飴、米粉、寒天
・抹茶羊羹：砂糖、いんげん豆、水飴、米粉、寒天、抹茶、煎茶

【ぷち羊羹いろいろ】
・赤ワイン：砂糖(国産)、小豆、赤ワイン、水飴、寒天
・小倉：砂糖(国産)、小豆、水飴、寒天
・日向夏：砂糖(国産)、いんげん豆、日向夏ピューレ、水飴、寒天、クエン酸、着色料
・食べる茶：砂糖(国産)、いんげん豆、水飴、寒天、緑茶、煎茶、抹茶
・コーヒー：砂糖(国産)、いんげん豆、コーヒー、水飴、寒天

■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

■返礼品提供事業者
株式会社深川物産館

■関連キーワード
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