【令和6年産 新米 先行予約】 【金賞受賞農家】 《定期便6回》 特別栽培米 ミルキークイーン 5kg×6か月 《令和6年10月上旬～発送》 『あおきライスファーム』 山形南陽産 米 白米 精米 ご飯 農家直送 山形県 南陽市 [1614-R6]

『令和6年産新米』を収穫でき次第（10月上旬以降）順次お届けします。
あおきライスファームの看板米『ミルキークイーン』を6か月間、毎月お届け♪

お米専門農家 あおきライスファームのお米は全国の品評会で数々の賞を受賞しており、老舗割烹、料理家の方々にご愛用いただいています。

「ミルキークイーン」は、あおきライスファームの看板米。
ミルキークイーンという品種は、冷めてももっちり甘く上品な味わいです。
アミロース含量が10％前後(従来のお米は17～20％前後)と低アミロース米です。その為、粘りが強く冷めても硬くなりにくいといった特徴があります。
おいしく炊くポイントは、水の量を一般のお米より約10％減らして炊飯することです。

【特別栽培米とは】
一般的に行われている栽培方法よりも化学肥料・農薬を半分以上減らして作る栽培方法です。

【農家の受賞歴】
○鶴岡ごはん日本一
・第2回　【最優秀賞】　品種:ミルキークイーン
○日本一おいしいお米コンテスト
・第8回　【最優秀金賞】　品種:ミルキークイーン
・第6・10・11回　【金賞】　品種:ミルキークイーン　つや姫
○全国お米食味鑑定コンクール
・第2回　総合部門　【金賞】　品種:ミルキークイーン
・第3・4・5回　品種部門　【金賞】
○米１グランプリ らんこし
・第1・2・3回　【優秀賞】　品種:ミルキークイーン　つや姫

※白米のみの取り扱いとなります。
※画像はイメージです。パッケージが変更になる場合がございます。
※大変申し訳ございませんが沖縄県および離島へのお届けはできませんのでご了承ください。


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■お米は「生鮮食品」です
精米後、時間が経つにつれ酸化が進み、長期間保存すると劣化していきます。
春～夏は【精米後1か月】、秋～冬は【精米後2か月】を目安に食べきるのがおすすめです。
お米は温度が高いと酸化が進み、湿度が高いとカビが発生しやすくなります。
直射日光の当たらない、涼しくて風通しのよい場所で保管してください。

【あおきライスファーム】
四方を奥羽山脈、吾妻山地、飯豊山脈の山々に囲まれている山形県南陽市。
むかしから恵まれた盆地気候により農作物が豊富な大地です。
あおきライスファームは、代々、清らかな水、寒暖の差を生かした農法で、お米だけをつくっています。