落花生 あんばい農園の完熟・適熟 生落花生 セット 1.7kg 食べ比べ　千ブランド【生落花生 落花生 食べ比べ 豆 つまみ おつまみ】

【配送不可：沖縄・離島】
あんばい農園の完熟・適熟生落花生　1.7kg（完熟850g 適熟850g）

千葉市食のブランド「千」にて、落花生商品として初の受賞！
落花生王国　千葉に認められた唯一無二の自然栽培による生落花生です！

千葉県が誇る、茹で落花生専用ブランド品種「おおまさり 」は、粒の大きさが特徴。
柔らかく、甘みと食べ応えがあります。

出荷期間は、9月上旬～10月中旬。

【落花生の熟し具合について】
同じ「おおまさり 」でも、熟し具合で味と食感が変わります。
それぞれの美味しさを楽しんでいただくために、「適熟」「完熟」2種類の落花生を850gずつお届けしています。
＊「適熟」は、適度な水分でしっとりした食感。茹でることでコクが増します。生だと薄皮がほんのりピンク色。市販されている生落花生は大体この状態です。

＊「完熟」は水分が抜け、ホクホクとして栗に近い味わい。薄皮が茶色がかっているものもあり、殻の網目もくっきりとしています。味は良いものの市販品では大体はじかれるので、通常は生産者しか食べられない状態です。

【栽培について】
農薬・化学肥料はもちろん、堆肥も使わずに自然の恵みとプロの技のみで栽培しています。
5月の種まきから収穫まで、手作業で草を抜き、手もぎで収穫しました。

【 生産者直送なので鮮度抜群！ 】
生落花生は鮮度が命です。お受け取り後は冷蔵保存の上、その日の内にゆでてください。
その後は冷蔵保存で２日を目安に食べきっていただくか、冷凍保存も可。
本場のレシピを一緒にお届けしますので、初めて召し上がる方も安心して調理していただけます。

【ご購入前にお伝えしたいこと】
・殻の表面に多少のシミや傷などが生じることがありますが、栽培時に無農薬で作った証です。味や品質に影響はなく、安心安全です！

・鮮度が大事ですので、届いたらすぐに冷蔵庫で保管し、その日のうちに茹でてください。
・ご不明な点などございましたら、お気軽にお問い合わせください。