ハマチ一筋百年間「百年はまち」堪能5点セット

寄付金額23,000円

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返礼品情報

ハマチ養殖発祥の地、香川県引田の海で育む、原点にして頂点のブランドハマチ「百年はまち」。
東かがわ市の引田でハマチ養殖が始まり約百年。この地で親子4代にわたってハマチ養殖を続けてきた服部水産の誇る極上ハマチです。
百年の知恵と技で育まれるハマチは、しっかりと脂が乗りながらも後味がよく、鮮やかな血合いと抜群の歯応えが特長です。

■百年はまちが極上な理由
・一般的な生簀の約16倍の広く、深い生簀を使用。ストレスフリーな環境でのびのとび泳ぎ回ることで身が引き締まる
・オリザノール配合の独自EP（固形エサ）を使用。しっかりした脂乗りと適度な水分量、鮮やかな血合を実現
・締め方、冷やし込みを常に研究。最後の処理までこだわることで極上の状態でお届け

極上の百年はまちをご堪能いただける5点セットををご用意いたしました。出世魚のハマチは縁起が良く、祝い事やギフトにもおすすめです。

■百年はまち炙り&専用ガーリック醤油
百年はまち炙りは、炙り面の香ばしさと、脂が乗った身質と歯応えが特徴です。百年はまちの旨さを引き立てるために開発された専用ガーリック醤油と合わせることでパーフェクトな味わいをお楽しみいただけます。このガーリック醤油は、じっくり炒めた国産ニンニクの香味オイルと国産蔵出し醤油の食欲そそる組み合わせを、マダガスカル産野生胡椒の華やかな香りで彩った、唯一無二の味わいです。
ガーリック醤油監修：グローバルを舞台に活動するフードデザイナー⻑屋英章シェフ

■百年はまちオイル漬け
百年はまちを、旨辛な香川本鷹唐辛子をたっぷり使ったにんにくオイルで漬けました。ほどける柔らかな食感と香るピリ辛オイルは一度食べたらやめられない、独り占めしたくなる旨さです。
そのまま召し上がるのはもちろん、パスタに和えても、バゲットやクラッカーにのせて
も最高です。オイルも主役級の旨さ!余すことなく、ご賞味ください。
監修：「Knocking kitchen」（香川県高松市）小川翼シェフ

提供元	服部水産有限会社
配送	冷凍
配送注記	お届け予定：2024年11月上旬～2025年1月中旬
内容量	【百年はまちオイル漬け】・内容量　70g×2個・原産地　香川県【百年はまち　炙り】・内容量　150g×2個・原産地　香川県【ガーリック醤油】・内容量　100ml×1本
賞味期限	製造から冷凍365日
返礼品注記	※画像はイメージです。 ※配送不可：北海道・沖縄・離島 ※解凍方法：流水で解凍してください。 ※ギフトボックスはつきません。 ※発送は2024年11月上旬以降となります。 ※商品コード: 46312598

※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

自治体からのお知らせ

＜寄附金受領証明書及びワンストップ特例申請書について＞
寄附のお申し込みに際して、ワンストップ特例申請書をご希望いただいた方には、寄附金受領証明書と共に申請書と返信用封筒、そして「オンライン申請のご案内書」をお送りいたします。
書類の発行目安は2週間程度ですが、郵送の関係で到着にお時間がかかる場合がございます。あらかじめご了承ください。

■ふるまど（オンライン申請の場合）
https://furumado.jp/

■申請書ダウンロード
https://www.soumu.go.jp/main_content/000397109.pdf

■送り先（紙申請の場合）
〒430-7712
　静岡県浜松市中央区板屋町111-2浜松アクトタワー12階
　レッドホースコーポレーション株式会社（東かがわ市業務委託先）
　ふるさとサポートセンター「東かがわ市ふるさと納税」宛

＜返礼品の配送について＞
年内配送希望およびお届け日時の指定につきましては受けかねますのであらかじめご了承ください。
また、年末のご寄附につきましては、返礼品説明欄に記載されている発送目安以上のお時間をいただく場合がございます。
返礼品の配送が翌年となる場合がございますのであらかじめご了承ください。
なお、年末年始は以下の期間の配送を停止させていただきます。
※配送停止期間：令和5年12月２５日（月）～令和６年1月４日（木）

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