■旨味広がる【まるずわいがに】
まるずわいがにの棒肉と旨味のある肩肉をたっぷり詰め込み2合用の炊き込みご飯に仕上げました。
解凍し、まるずわいから染み出るだし汁とタレで炊き込み、炊き上がったら具のかに身をのせ全体を混ぜて召し上がりください。
身を後からのせるので、まるずわいがにの旨味が抜けず、かにの存在感が口に広がります。

■ゆず香る【牡蠣】
栄養豊かな海で育った新鮮な三陸産の牡蠣とゆずを使用し、2合用の炊き込みご飯に仕上げました。
牡蠣の旨味とほんのり口の中に広がるゆずの香りが特徴です。
牡蠣好きの方はもちろん、牡蠣が苦手という方にも食べやすく仕上げました。
15粒前後牡蠣が入っています。

■梅混ざる【金華さば】
宮城県石巻港で水揚げされた脂の乗った金華さばを使用しています。
塩味の効いた金華さばに生姜を合わせ、丁寧に加熱しました。
その金華さばを贅沢に半身使用し、2合用の炊き込みご飯に仕上げました。
凍ったままの金華さばと炊き込みご飯のタレで炊き込み、炊き上がったら小分けの刻みカリカリ梅をお好みで混ぜて召し上がりください。
後から刻みカリカリ梅を混ぜることで梅の香りと食感をお楽しみ頂けます。

●カネダイとは？
昭和17年創業以来、船舶石油販売業を始め、廻船問屋業、漁業、石油・ガス販売業、水産加工業と事業を展開しています。
2011年の東日本大震災により市内の全設備・施設等を失いましたが、現在は本社・水産・漁業関連部門の新社屋及び工場がすでに稼働し、お客様・取引先様はじめ数多くの方々からのご支援、ご助力の賜物であり、心より感謝いたします。
震災からの復興の途上、どの事業部門におきましても、単純な復興ではなく、更なる発展を目指した新たな試みや挑戦が数多くあったことは、沢山のものを失った弊社にとっての貴重な財産であり、今後も続けるべき未来への指針であります。
カネダイの各事業は、何れも『安全』が非常に大きな重要性を持っております。
従業員の安全、お客様への安心安全の提供を最重要視しつつ、新たな価値創造を目指してお客様と共に発展し、企業活動を通して社会に貢献すべく誠心誠意努めてまいります。

■地場産品基準
気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第５条第３号に該当）