和からフレンチまで幅広く修行を積んだ経験豊富なプロフェッショナルが手掛ける至極の和風創作料理「国産和牛もつ鍋」。

旨辛。
辛味噌に秘訣あり。

店主が独自のルートで入手したこだわりの辛味噌が合わさることで、単純な辛さだけではなく、甘みや深み、奥行きある旨さを含んだ韓国風もつ鍋。

リピーターとなる方が多い逸品です。

店主が20余年の料理人生をかけてつくりあげた至極のもつ鍋を是非あなたに。

■産地
国産和牛

■原材料
【辛もつ鍋】
国産和牛小腸、スープ（鶏肉、鶏ガラ、玉葱、人参、白葱、ローリエ、食塩、こい口醤油、みりん風調味料、赤酒、唐辛子粉、酵母エキス、もち米、酒）、鷹の爪、にんにく、チーズ（ナチュラルチーズ（生乳、食塩）、セルロース）

■保存方法
冷凍

■その他（注意事項）
※冷凍した商品を解凍する際は、お召し上がりの半日(約12時間)程前に冷蔵庫へ移し、ゆっくりと冷蔵による解凍をして下さい。
※解凍後は当日中にお召し上がりください。
※〆のチーズリゾットのご飯はご自身でご準備ください。

■返礼品提供事業者
えん

【地場産品に該当する理由】
福岡県指定の地場産品(もつ鍋)であるため。(告示第5条第8号ハに該当)