熊本県八代市
【最短3-5営業日以内発送】 訳あり 厚切り 牛タン 塩ダレ漬け 1kg (軟化加工)
寄付金額14,000円
寄付金額21,000円
在庫: 〇 決済方法: クレジットカード / Amazon Pay
ボリュームたっぷりの粗挽きフランク2パックとバラエティー豊かなウインナー4種の合計1260g詰め合せをお送りいたします。
北海道産の豚肉を原料に長崎の天日塩「海はいのち」を加えて塩漬けにし、北海道遠軽町の「国産天然クローバー蜂蜜」、香辛料だけで味を付け、くるみのチップで燻した無添加で安心なソーセージです。くるみの薫香はまろやかで、素材の味を引き立て、それぞれの味を十分にお楽しみ頂けます。
「粗挽きフランク」は、1本70gとボリュームたっぷり。丸ごと焼いていただくと肉汁がじゅわっと溢れ出ます。焼いた後マスタードを付けたり、カレーのトッピングやポトフに入れても美味しい。バーベキューでも大活躍です。
ウインナーは定番の4種類。「粗挽きウインナー」は、胡椒とニンニクが効いてしっかりした味です。当店で一番人気のウインナー。
「プレーンウインナー」は、ニンニク不使用の細挽き。あっさりとして食べやすく小さなお子様やご高齢の方でも美味しくお召し上がりいただけます。
中挽きの「ハーブウインナー」は、パセリとマジョラムといったハーブを中心に味付け。すっきりとして癖が無く女性に人気の製品。
唐辛子を練りこんだ「チョリソー」は焼けば焼くほど辛くなる。辛みはあとからやって来ます。
※発色料不使用(亜硝酸塩不使用)・防腐剤不使用・保存料不使用・化学調味料不使用・着色料不使用
【 ソーセージの焼き方 】
切れ目を入れず冷たいフライパンに並べて蓋をして焼きます。フランクは4分、ウインナーは3分したら返して蓋をしてフランクは4分、ウインナーは3分で反対側も焼きます。焼けたら油を加えて転がせば出来上がりです。
※発色料不使用(亜硝酸塩不使用)・防腐剤不使用・保存料不使用・化学調味料不使用・着色料不使用
■産地
北海道深川市
■原材料
・粗挽きフランク:豚肉、塩、蜂蜜、香辛料
・粗挽きウインナー:豚肉、塩、蜂蜜、香辛料
・プレーンウインナー:豚肉、塩、蜂蜜、香辛料
・ハーブウインナー:豚肉、塩、蜂蜜、香辛料、パセリ、マジョラム
・チョリソー:豚肉、塩、香辛料
■アレルギー表記
豚肉
■アレルギー特記事項
本品は鶏肉・牛肉・小麦・大豆・乳成分・ごまを含む製品と共通の設備で製造しています。
■保存方法
5℃以下にて保存
■返礼品提供事業者
有限会社食創造さんだかん
■関連キーワード:豚肉 無添加 加工品 燻製 小分け 使い切り お取り寄せ 食べ比べ
【工夫やこだわり】
「無添加のソーセージが作りたい」
その思いから北海道内各地の豚肉を仕入れ、何度も失敗し、試行錯誤を重ねてようやく製品となった無添加ソーセージです。
シンプルに豚肉に塩、蜂蜜、香辛料だけで味を付けておりますので、肉感はしっかりしているのに後味がしつこくなく、どなたにでも安心してお召し上がりいただけます。
【関わっている人】
女性3人で製造している小さな工房です。大量生産は出来ませんが、細かなロットで様々な味を紡げるよう心がけています。
【環境】
冬は雪が多く、幻想的な景色に囲まれた工場です。
【時期】
バーベキューやキャンプ、家族や友人とのホームパーティなど、年間を通してお楽しみいただけます。1999年開業。
【商品に対する思い】
食の世界は無限です。一般的な燻製品にとらわれず、新たなる味を求めて製造開発しています。
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提供元 | さんだかん燻製工房 |
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配送 | 冷蔵 |
配送注記 | 寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
内容量 | ・粗挽きフランク:350g×2パック ・粗挽きウインナー:140g×1パック ・プレーンウインナー:140g×1パック ・ハーブウインナー:140g×1パック ・チョリソー:140g×1パック 合計1,260g |
賞味期限 | ・粗挽きフランク:冷蔵保存で製造日より21日 ・粗挽きウインナー:冷蔵保存で製造日より24日 ・プレーンウインナー:冷蔵保存で製造日より24日 ・ハーブウインナー:冷蔵保存で製造日より24日 ・チョリソー:冷蔵保存で製造日より24日 |
返礼品注記 |
※開封後はお早目にお召し上がりください。 ※蜂蜜を使用しています。1歳未満のお子様には与えないで下さい。 |
※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
【お問い合わせ業務休業日のお知らせ】
日頃より、深川市を応援くださり感謝申し上げます。
誠に勝手ながら、下記期間を電話及びメール問い合わせ業務休業日とさせていただきます。
■休業期間:2024年8月10日(土)~8月15日(木)
休業期間中のお問い合わせ等返信、受付確認メール送信につきましては、
2024年8月16日(金)より、順次対応させていただきます。
大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます。
※尚、寄附のお申込みは、上記期間中も24時間受け付けております。
深川市ふるさと納税サポートセンター
050-3090-2610
9:00~17:00(土日祝日、年末年始を除く)
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