愛媛県愛南町
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寄付金額5,000円
”鍾乳洞熟成”豆腐餻（とうふよう）モダン （琉球・中華・洋風）セット
寄付金額12,000円
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返礼品情報
■豆腐餻（とうふよう）モダン
沖縄県金武町には年間平均気温18度で風通しがとても良い鍾乳洞があります。
金武町の古酒を使い約1年2ヵ月という長い期間鍾乳洞の雫を子守歌にして熟成させるため、従来の「豆腐餻」とは全く別の風味になります。
ふくよかで滑らかな舌触りの極上の逸品。
伝統を継承しながら豆腐餻そのものを、より身近な発酵食品として現代の食卓でも味わって頂きたい「豆腐餻モダン」
塩分とアルコール濃度を押さえたマイルドな味わいを研究し、家庭料理に使える調味料としての開発に専念してきました。
蒸した肉や魚にそのままつけても、ご飯に乗せていただくだけでも美味しいことから「料理人泣かせ」とも言われ、どんな料理にも合う万能調味料として今、注目されています。
パスタやバーニャカウダーソースなどの洋風料理とも相性抜群、家族や友人との団らんや健康をもサポートできる新発想の味わいをどうぞ、ご家庭でお楽しみください。
※開封後は必ず冷蔵庫に保存してください。
発送時期：通年
発送方法：冷蔵発送
保存方法：冷蔵保存
賞味期限：製造より6ヶ月
提供元：龍の蔵（インターリンク沖縄）
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| 配送 | 冷蔵 |
|---|---|
| 配送注記 | 特産品は月末締め集計後に発送のため、最長で約2ヶ月程お時間をいただいております。 |
| 内容量 | 豆腐餻(よう)モダン 琉球・中華・西洋 40g×各1 計3個 |
| 賞味期限 | 製造より6ヶ月 |
※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
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