ひかわの恵よくばりセット（皮・種まるごとトマトソース・いりすの丘のたれ・ミカンジャム・ブルーベリージャム）【3_3-009】

皮と種を廃棄することなく、まるごと使用したリコピン豊富なソースです。トマトソースのお勧めメニューは、オムライス、ナボリタン、ミートソース、スープの隠し味等に。
イリスの丘のたれは、万能ソースで焼肉のたれから、回鍋肉、唐揚げの下味に。時短料理に最適です。
ブルーベリージャムは、つぶつぶ感を残したプレザーブスタイル。みかんジャムは、皮も種もまるごと使っております。

　トマトに含まれるリコピンなどのポリフェノールは健康や発育に良いとされます。
その大切な栄養素を多く含む“皮”・種“を特殊な機械でペースト状にして、果肉と一緒に煮込んだのが『皮・ 種まるごとトマトソース』。
ひとさじで料理に深い旨みを与える、トマトの旨みがまるごと詰まったソースです。
オムレツやハンバーグのソースや、オムライス、ポークチャップ、ミートソース、ナポリタン等、トマトソースを必要とする場面でご利用ください。

　ブルーベリージャムは、島根県産のブルーベリーを、果物独特のつぶつぶ感を残すプレザーブスタイルでジャムにしました。 ごろっとしたブルーベリーの粒の食べ応えと、優しい甘味と酸味が、子どもから大人まで楽しめるジャムになっています。
まずはこんがり焼けたトーストに塗ってみてください。レアチーズやアイスクリーム等のトッピングとしてかけたり、手作りお菓子のブルーベリーチーズケーキ等の材料としてもおすすめです。

　ミカンジャムは、島根県産のみかんを果物独特のつぶつぶ感を残すプレザーブスタイルでジャムにしました。 『皮・種まるごとトマトソース』を作るオリジナルの機械がここでも活躍。みかんの皮を丸ごとペーストしフルーツソース化。それを果肉と合わせることで、みかんの優しい甘味と酸味が楽しめるジャムとなっています。
おすすめは生食のパンにそのまま塗るジャムサンド。ヨーグルトやクラッカーのトッピング等にも合います。

　いりすの丘のたれは、斐川町の特産品である出西生姜を使用し、タマネギ、ニンニクなどを上手に配分して作ります。トロッとしたソースが食材によく絡み、お料理に深いコクを与えます。焼肉のたれとして、炒め物の調味料として、簡単に美味しい料理を作ることができる「万能だれ」です。お勧めは、焼き肉のたれ、回鍋肉、唐揚げの下味がお勧めです。



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