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京都府福知山市

天然 本まぐろ 赤身＆トロ身 二種盛り 解凍レシピ付 FCAW006

  • 冷凍

寄付金額18,000円

在庫： ◎ 決済方法： クレジットカード / Amazon Pay

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返礼品情報

次世代の冷凍技術【プロトン凍結機】を使い美味しさをそのままお届けいたします。
解凍後そのままお刺身はもちろん、まぐろ丼やちらし寿司などお好みの食べ方でお楽しみください。

大葉・わさび・ねぎ・海苔・ごま・卵黄等でアレンジも自由にできます。


■生産者の声
ご家族三世代に愛される和食店
手打ちうどんやそば、天ぷらやお刺身など、季節の様々な厳選された地元食材を使ったお料理を提供しています。
お米や野菜も農家さんから仕入れているので、珍しいものが手に入ることもあります。
飲食店として、また各種お祝いや法要、会議などへの仕出しやケータリングサービスもご好評いただいております。
若狭湾から獲れたての鮮魚を毎日直送
若狭湾は北からのリマン海流と南からの対馬海流との潮目にあたります。
沢山の数と種類の魚が集まり、えさとなるプランクトンが豊富な好漁場です。
当店では漁師さんから料理人が直接目利きをして提供しているので、鮮度には自信があります!
新鮮な地元食材と職人の技で、あらゆるニーズにお応えいたします。
安心・安全な新調理法「プロトン凍結」
当店のセントラルキッチンでは「プロトン凍結」を導入。
温度の低下だけで凍らせる通常の冷凍に対し、『磁石の力』『電磁波』『冷風』という3つの力で食材を凍らせるため、氷の結晶が大きくならず、解凍してもドリップが出ないのが特徴です。
作りたてとほとんど味の変わらない美味しさをご自宅にお届けいたします。

※画像はイメージです。
地場産品類型：3
類型該当理由：市内の事業者が、原材料の仕入れ、加工、調理、味付け、冷凍までを行うことで、相応の付加価値が生じているもの

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提供元 株式会社凡愚
配送 冷凍
配送注記 決済から30日前後で発送
内容量 国産天然本マグロ　赤身100g（50g×2）、トロ身50g

加工地:京都府福知山市
賞味期限 発送日から7日

※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

自治体からのお知らせ

返礼品に関するお問い合わせ

返礼品お問い合わせ窓口

福知山市ふるさと納税お問い合わせ事務局（Scale-UP株式会社）

電話番号

055-261-8166

受付時間

9：00～18：00 ※土・日・祝祭日、年末年始等除く

※画像をクリックで拡大します

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