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山梨県富士河口湖町

【河口湖チーズ工房】河口湖セット FAQ001

  • 冷蔵

寄付金額32,000

在庫: ◎ 決済方法: クレジットカード / Amazon Pay

返礼品情報

<事業者メッセージ>
当工房は、富士山麓標高千mにある山梨県一の酪農地帯にあり、近隣の酪農家のホルスタイン種の生乳を使用したナチュナルチーズを10種類ほど作っております。このコロナ騒動で、直売のお客様、ホテルやレストラン様の注文が激減しておりますが、元気にチーズの製造・販売しております。只今、日本獣医生命科学大学付属富士アニマルファームのブラウンスイス・ジャジー種の生乳を使用したフレッシュ・ゴーダも食べ頃です。
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当工房のフレッシュ・ゴーダは、熟成期間3〜4月でミルクの柔らかさが感じられる若い味に仕上げました。
カチョカバロは十日ほど乾燥して燻製し、両面にしっかりと焦げ目をつけ中トロトロに焼いて召し上がれる、形のしっかりとしたものです。
ストリング(プレーン)は、塩味控え目でしっかりと裂ける形も良いもので、ストリング(スモーク)はプレーンを燻製したものになります。
薫り高い味わいは、いずれもワインとの相性は抜群です。
ぜひ当工房のチーズとワインのマリアージュをお楽しみ下さい。

※富士ケ嶺の牧草地で育った牛乳・地下3百mから汲み上げた伏流水・標高千mの高原の冷涼な空気から作った手作りチーズのスペシャルセットです。

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配送 冷蔵
配送注記 ご用意でき次第、順次配送いたします。
内容量 フレッシュ・ゴーダ 約70g×3
カチョカバロ 約130g×3
ストリング(プレーン)約45g×3
ストリング(スモーク)約40g×3
賞味期限 発送より2週間〜1ヶ月 (※商品により異なります。)

寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

自治体からのお知らせ

**********サイトメンテナンスのお知らせ**********
年度切替えに伴うメンテナンスのため、
3月29日(金)18:00から4月1日(月)夕方頃まで寄付受付を停止させていただきます。
ご迷惑をおかけして申し訳ございませんが、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
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返礼品に関するお問い合わせ

返礼品お問い合わせ窓口

富士河口湖町ふるさと納税お問い合わせ事務局

電話番号

0555-72-1129

受付時間

平日9:00-18:00(土日祝日・年末年始を除く)

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