
愛媛県愛南町
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寄付金額5,000円
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大正15年創業の北川製粉所は、大豆、とうもろこし、コーリャンなどの原料を加工、販売して製粉所を維持しています。
特にこのきな粉は昔ながらの製法(釜で煎っている。)を守って加工しています。
何故昔ながらの手作業で煎っているかと聞くと、
『機械でやるとどうしても全体に火が入るように、長めに煎るから豆全体が茶色くなる。』
『それでは黄色の粉とかく、きな粉じゃなくて、茶色の粉になってしまうき。』と笑いながら、答えていただきました。
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提供元 | 北川製粉所 |
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配送 | 常温 |
配送注記 | レターパックライト、もしくはレターパックでお届けします。 複数ご注文いただいた場合は、ゆうパックでお送りさせていただきます。 |
内容量 | 偶数月(2ヶ月に1回)に届く、きな粉セット(130g×7袋)の定期便ができました。 国産の原材料を使用したきな粉セットができました。 是非、一度ご賞味ください。 |
賞味期限 | 製造から約半年 (開封後はお早めにお召し上がりください。) |
※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
0889-26-1164
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