「マイナビ」が運営するふるさと納税サイト
会員登録はこちら
よくある質問・お問い合わせ

Loading...

Loading...

和歌山県御坊市

自然派　はちみつ梅干し（うす塩味）700g

寄付金額12,000円

在庫： 〇 決済方法： クレジットカード / Amazon Pay

カートに追加する

お気に入りに追加する

お気に入りに追加する

カートに追加する

返礼品情報

無添加で体にやさしいはちみつ梅干し。
地元産はちみつで加工し、保存料として和歌山特産の柿酢を利用した親しみのある味わいです。
昔ながらの梅から塩抜きをし丁寧な漬け込みで仕上げた逸品です。

生産者の声：まず、他社にないものとして、和歌山県で生産できたもので加工を行うことで魅力を発信できたらと考えます。
まず和歌山県産の梅干しを、一次加工の塩抜きでは、梅塩を利用します。
これは一般の専売公社の塩ではなく梅干しからとれるのこり果汁の水分を飛ばしてできた塩そのものです。
こだわりの一つです。
そして二次加工で中心になるはちみつは、和歌山県産のものとして湯川養蜂園のものを利用して調味を行います。
かなりの糖度を上げないと甘く感じなのが事実で、酸味、辛さが甘みに勝ってしまいます。
そのために、一般的には添加物を利用します。（例えば、ソルビトール、ステビア、還元水あめなど）
しかし当社の梅干は、ほんのり甘みがのこる程度で、あくまでも自然派志向をめざしています。
また、最後の仕上げには、柿酢を利用しています。柿酢は、酸度が高く殺菌力が強いことがわかっています。
もちろんクエン酸効果もあり健康食品として取り上げられるようです。
梅干しの表面に、柿酢の成分を覆うことで保存効果がでてきます。


【原材料】
梅（紀州産）、食塩、柿酢（和歌山県かつらぎ産）はちみつ（和歌山県産）

【保存方法】
常温 ※夏場は要冷蔵

【地場産品類型】
3

【類型該当理由】
御坊市内で製造、加工されたものであるため

続きを読む

  • Loading...

提供元 有限会社　白山農園
配送 常温
配送注記 30営業日以内発送予定
内容量 700g
賞味期限 6ヶ月

※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

自治体からのお知らせ

返礼品に関するお問い合わせ

返礼品お問い合わせ窓口

御坊市ふるさと納税サポート室

電話番号

050-5358-4179

受付時間

平日：9時～18時

※画像をクリックで拡大します

同じカテゴリで人気のお礼品

和歌山県御坊市からのおすすめ返礼品

マイナビグループの関連サイト
プライバシーマーク