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北海道釧路町

干物界の最高級魚 厳選した つぼ鯛 半身100g 6個セット | ツボダイ ツボ鯛 一夜干し 無添加 つぼだい 小分け 白身魚 釧路 おつまみ 焼魚 焼き魚 定食 魚 干物 セット ひもの 冷凍 人気の 訳あり!

  • 冷凍

寄付金額17,000

在庫: ◎ 決済方法: クレジットカード / Amazon Pay

返礼品情報

釧之助が厳選したつぼ鯛を一夜干しにしました。
抜群の脂のりとほっくりとした上質な白身が特徴です。
ほっけよりも脂のりが良いですが、その脂はむしろすっきりとした味わい。

決してしつこくない脂です。
また、骨から身が取れやすいのもこの魚の特徴で、どなたさまにも食べやすい魚です。
釧之助のつぼ鯛は塩加減にもこだわっております。

上質な白身とたっぷりな脂。
それらを壊すことなく、更に美味しさを引き上げる塩の量を追求しました。
いい塩梅の塩加減と干し加減で仕上げた逸品です!

【産地・原材料名】
つぼ鯛(国産)、食塩

【注意事項】
※画像はイメージです。
※冷蔵庫で自然解凍してください。
※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。
※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。
※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。
※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。
※ただし、解凍には半日〜1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

【提供元】釧之助本店

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配送 冷凍
配送注記 ご入金確認後、8日以内に発送します
内容量 つぼ鯛(半身100g):6個
加工地:北海道釧路市
賞味期限 3ヵ月

寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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