弊社、大菊では半世紀以上に渡り、日本一の若布の生産量を誇る三陸産若布を厳選し、一番ランクの高い＜外抜一等品＞を取り扱っています。

■こだわりのポイントは3つ！
1) 入札・製造は全て自社管理！
販売に至るまで全工程を自社で管理。
選別・加工も熟練の職人が若布一束一束に想いを込めて、全て手作業で行っております。

2) 徹底した品質管理！
一等品の中でも何処の漁場の若布がその年一番であるかを社内で協議。
弊社一番の若布の名に恥じない特撰若布を毎年厳選しております。

3) こだわり抜いた若布！
こちらの特撰若布は飽和塩水で仕上げております。
一般的に流通している塩蔵若布とは異なり、塩分含有量が少なく、ぎっしりと詰まっております。
厚みもあり香りも良く、弊社の看板商品として幅広い年齢層の方からご支持をいただいております。

※ご注意ください※
一般的な塩蔵若布に比べて厚みがあります。
塩抜きしますと量が増えますので、はじめは少量でお試しください。

戻す時間により堅さも変わります。
お好みに合わせて召し上がりください。
また、品質優先のため冷蔵発送とさせていただきます。

消費期限は発送日から冷蔵で3ヶ月、冷凍で6ヶ月とさせていただきます。
冷凍しても品質上問題はございません。

●株式会社大菊とは
弊社は戦後1948年に大菊商店として気仙沼市の商店街に開業して以降、株式会社大菊として海藻乾物珍味専門の卸売・小売業を営んでおります。
先代の「よりよい商品を正しく販売する」信条を継承し、創業以来、半世紀以上に渡り品質にこだわり販売しております。
その中でも若布・ふりかけ・潮うには、かわらぬ味、品質を徹底しており、親から子へ、子から孫へと親子3代に渡りお客様からご愛顧頂いております。

東日本大震災を始め、新型コロナウイルス流行により、気仙沼市に観光に訪れるお客様が激減し、厳しい現状の最中、少しでも歴史ある漁港町、気仙沼市の魅力ある商品をお伝えできればという思いを込めてこの度は出品させていただきました。
弊社自慢の逸品を、是非ご堪能ください。