福岡県直方市
【常温】やまや 博多の味 もつ鍋 味噌味 2人前 国産 もつ 本場
寄付金額5,000円
【神戸ビーフ】黒田庄和牛 しゃぶしゃぶセット（リブロース400g＋野菜・薬味・ポン酢・ごまだれ付き）
寄付金額35,000円
在庫： ◎ 決済方法： クレジットカード / Amazon Pay
返礼品情報
～”神戸ビーフ”の素牛『黒田庄和牛』を使用したオリジナルしゃぶしゃぶセット～
黒田庄町（西脇市）は、特産である「黒田庄和牛」の８割近くが神戸ビーフに認定される、業界では有名な産地です。
神戸ビーフの産地より、本物の和牛を自信を持ってお届けします。
地元産の野菜や、自家製ポン酢・ごまだれがセットになっているので、お鍋を準備するだけで簡単にお召し上がりいただけます。
～神戸牛の素牛「黒田庄和牛」とは～
兵庫県の黒毛和種は他県からの牛を受け入れず、閉鎖育種といわれる手法で純潔を保ってきました。
「但馬牛」とは兵庫県内で生まれ飼われている和牛を指す言葉となり、黒毛和種の中でも貴重な血統を守る系統集団となりました。
「黒田庄和牛」は但馬牛の子牛を兵庫県内の子牛市場（淡路・養父）から買われてきます。
もちろんどの子牛も血統書付きの子牛です。
子牛産地で生後８～10ヵ月くらいになり、選び抜かれた子牛だけが黒田庄町へやって来ます。
納得いくまで愛情をそそぎ、自然豊かな環境の中で育て上げた傑作で、現在そのほとんどが一定の基準を満たした格式高い「神戸ビーフ」に認定されています。
～しゃぶしゃぶのおいしい召し上がり方～
1、 お鍋にたっぷりの水をはります。（昆布があれば入れて下さい。）
2、 沸騰すれば（昆布をいれている場合は引きあげ）、まずはお肉から1枚づつ入れて下さい。肉の赤身が少し残るぐらいで鍋から引きあげ、ごまだれ・ポン酢お好みでお召し上がり下さい。
(余熱で火は十分入ります。)
3、 後は順次野菜を入れて、(肉のあくはこまめにお取り下さい。)うどんがあれば、最後にうどんを入れ別皿にスープとともに塩・こしょうで味付けすれば、また違ったお味で召し上がれます。
(ポン酢・ごまだれでもおいしく召し上がれます。)
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| 提供元 | 割烹料理 けんしん亭 |
|---|---|
| 配送 | 冷蔵 |
| 配送注記 | お届け予定：決済から15日前後で発送 |
| 内容量 | ［黒田庄和牛しゃぶしゃぶセット］ ○黒田庄和牛（リブロース400g） ○野菜セット（白菜・春菊・ねぎ・椎茸・えのき茸・しめじ・人参） ※野菜セットの内容は季節によって変更になる場合がございます。予めご了承ください。 ○薬味（ねぎ・もみじおろし） ○自家製ポン酢・ごまだれ（西脇市産へその金ごま使用） ※冷蔵でのお届けです。 ※おおよそ2～3人前です。 |
| 賞味期限 | 発送日より４日間 ※保管は冷蔵庫にてお願いします。 |
| 返礼品注記 |
※写真はイメージです。 ※商品コード: 35-3 |
※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
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返礼品お問い合わせ窓口
西脇市産業活力再生部商工観光課ふるさと納税担当
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