博多菊ひら厳選国産若牛もつ鍋食べ比べセット（九州醤油味,こく味噌味各2人前)　NX003

寄付金額18,000円

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返礼品情報

■博多菊ひらのこだわり

【国産牛もつ】
・福岡県の老舗仲卸が確かな目利きで厳選した3才未満の国産若牛「小腸」のみを使用しております。
・国産若牛の小腸のみを使用することで、口に入れた時に若牛特有の甘味と旨味を感じ、やさしい脂と張りのある歯ごたえを楽しむことができます。
・牛もつは脂と歯ごたえが一番感じられる大きさでカットしており、程良い脂身をつけることでスープが更に味わい深くなり、最後までご堪能頂けます。
・仕入れ加工から出荷まで鮮度・衛生管理されたHACCP認定取得工場で、厳選した部位だけを職人の手で丁寧に洗浄・カット処理を行っております。

【スープ：九州醤油味】
・明治15年創業の宮島醤油で作られた佐賀県産の「丸大豆醤油」を使用しております。九州醤油らしいほんのり甘くまろやかな味わいが特徴です。
・隠し味として、濃厚な旨味が含まれた魚介出汁を絶妙にブレンドすることでより深みが増し、牛もつや野菜と良く馴染む味わいとなっております。

【スープ：こく味噌味】
佐賀県の大麦、大豆、米と玄界灘の海塩で丹念に仕込んだ「九州味噌」と米麹にこだわった「信州味噌」を独自にブレンドしております。
コクと深みのある味噌に鰹節の旨みとにんにくの風味を加えることで、もつにしっかり絡み、味噌の旨みがあふれる味わいとなっております。

【ちゃんぽん麺】
・福岡県の老舗製麺所がもつ鍋の〆に合うように独自ブレンドの小麦に熟成製法を用いて製造することで、もちもちで歯切れの良い麺に仕上がっています。
・もつと野菜の旨みが濃縮されたスープをしっかり吸い込み、最後の1本、スープ1滴まで存分にお楽しみいただけます。

提供元	有限会社ベイシス福岡
配送	冷凍
配送注記	決済から20日前後で発送
内容量	・国産牛もつ：250g×2セット・スープ（九州醤油/こく味噌味）：200g×各1セット・ちゃんぽん?：150g×4セット・乾燥ガーリック：2.5g×2セット・輪切唐辛子：0.5g×2セット【原材料】【牛もつ】牛小腸（国産）【九州醤油　鍋スープ（濃縮タイプ）】醤油（国内製造）、米発酵調味料、糖類（砂糖、水飴、異性化液糖）、還元水飴、食塩、酵母エキス、おろしにんにく加工品、魚醤（魚介類）、調味エキス/調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、甘味料（ステビア）、（一部に小麦・大豆・ゼラチン・魚醤（魚介類）を含む）【こく味噌　鍋スープ（濃縮タイプ）】みそ（国内製造）、糖類（砂糖、水飴）、蛋白加水分解物、食塩、おろしにんにく加工品、ビーフエキス、かつお節エキス、醸造酢、かつお調味パウダー、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に牛肉・大豆を含む）【ちゃんぽん麺】小麦粉（国内製造）、卵白粉、塩／かんすい、植物性たん白、増粘多糖類、クチナシ色素、（一部に小麦・卵を含む）【乾燥ガーリック】乾燥ガーリック（中国製造）【輪切唐辛子】輪切唐辛子（中国製造）
賞味期限	【賞味期限】製造日から90日【保存方法】要冷凍（−18℃以下で保存）
返礼品注記	・お野菜はセットに含まれておりません。・解凍された後は冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 ※注意事項※ ・返礼品の発送は、取扱事業者の準備が整い次第、順次発送いたします。（ご不在期間をご連絡頂いた場合については、その期間を除いて配送時期を調整致します。備考欄でお知らせ下さい。） ※申込状況等によりお届け時期が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。・写真はイメージです。・恐れ入りますが離島へのお届けは致しかねます。・上記内容を予めご了承の上、ご申請ください。・キャンセルについて寄附のお申込み手続きが完了した後にキャンセルすることはできません。重複でのお申込みやご名義に誤りなどがないようご注意ください。・配送・メール受信について本商品は配送に関するご要望は受け付けておりません。備考欄に記入されても、長期不在以外は対応いたしかねます。指定日配達を希望される場合は、商品ページに記載してあるリードタイム以降の日付をご指定下さい。指定日通りに発送が難しい場合は連絡を入れますが、1週間たっても返信がない場合は、最短の日付で発送させていただきます。恐れ入りますが離島へのお届けは致しかねます。ご注文内容の確認や発送の連絡で寄附者さまへ弊社より連絡を入れる場合がございます。下記ドメインのメール受信できるように迷惑メール設定から解除、もしくは受信設定をしていただくようお願いいたします。・info-umi@amakusa-nakamuraya.com ・fukuoka-umi-town@do-furusato.com ・f403415-umi_4@shop.rakuten.co.jp ・返礼品のお問い合わせお送りする返礼品は、輸送中の衝撃や温度変化による破損・傷み等がある場合があります。到着後はすぐにご確認ください。何かありましたら、下記までお問い合わせください。宇美町返礼品係電話番号：096-202-7070 メールアドレス：info-umi@amakusa-nakamuraya.com 受付時間：平日 10：00〜17：00