■お米だけで美味しい！甘みのある「棚田米」
日本棚田百選に選ばれた、長崎県波佐見町「鬼木の棚田」で栽培したお米です。
山の綺麗な水と、昼夜の気温差の中で育った棚田米は、お米だけでも美味しくいただけるほど。

棚田では平野部よりも早い時期に田植えを行うため、長い栽培期間があります。
その分山からのミネラル、鉄分、その他栄養分を豊富に含み、大変甘みのあるお米に育ちます。

■人にやさしい米づくり
農薬を極力控えており、育苗時の消毒・除草剤だけの低農薬栽培に努めています。
そのため収穫量は少なくなってしまいますが、人に優しい米作りをしています。
お子様にも安心して食べて頂ける米です。

山間地で環境の良い場所での栽培です。
山あいの風景を浮かべて食べて頂ければ嬉しいです。

■長崎県産米「なつほのか」
2018年・2020年に食味評価最高ランクである「特A」評価を獲得。
大粒でもちもち食感、甘みと粘りがあるのが特徴のお米。
冷凍をしても美味しさを保つことができるため、料理をする主婦の方にとても人気の品種です。

■お客様からの嬉しい声
・数年前までは東北の方から取り寄せているお米があったが、ちょっとしたきっかけで鬼木の棚田米を食べてみたら旨かった。今は定期購入しています。（80代夫婦）
・いつも棚田米を頂いているのですが、お米が切れたのでスーパーのお米を急遽食卓に出したら、子供がお箸を付けませんでした。いつもの棚田米が本当に美味しい証拠です。（40代主婦）

#/米/



【地場産品基準該当理由】
町内で成形・焼成・絵付けを行っている波佐見焼

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波佐見陶器まつりの開催、円滑なお受け取りの観点から以下の期間において返礼品の発送を停止いたします。
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【発送停止期間】2024年4月25日（木）～2024年5月6日（月）
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